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第103章（第1页）

一个孩子使劲儿地吸了吸鼻子，又往台边凑了凑，“娘，这味道好香啊！”

“我也闻到了，我也想尝尝！”

“没想到鱼头还能这么做，看样子是麻辣的！”

李钰这边已经做好了，他拿干净毛巾擦了擦手，一手叉腰等着对手穆云的菜出锅。

穆云调了一个酱油醋汁，看样子蒸好的鱼肉要蘸着料汁才能吃。

人群喧闹，眼看着李钰已经做好了，他也不禁急躁起来，眉头紧锁盯着蒸笼，估摸着熟了立马掀盖端了出来。

台下人你推我搡踮脚望着桌案，都想看看菜的卖相，光是看色自然是李钰的剁椒鱼头好一些，红彤彤的辣椒碎铺满了盘子，表面还泛着一层红油，又加了绿色的葱花点缀，自然是色香俱全的。

反观穆云做的蒸鱼，白肉蒸的水塌塌的，只看他抹了些盐，都没用白酒去腥，仔细闻着还有一股鱼腥味儿。

管事的见二位选手都做好了，直接敲了锣，把两道菜放到了一个托盘里，后头屋内出来一位伙计直接端走了。

此举是为了公平公正，屋内的裁判和端菜的人并不知道每道菜出自哪位选手，只是品尝过后打分决出优胜者即可。

衙门的师爷和捕头都是评委，他们对美食的研究自然比不上几位酒楼的老板。

但两道菜从外表上就能分出高低，再尝尝味道，剁椒鱼头鱼肉都浸了辣椒的香气，又有热油烫出的焦焦的口感，只吃了一口嘴里就充斥着辣味儿，舌尖麻酥酥的，再嚼一会儿辣味渐渐散了只剩鱼的鲜香味儿，确实是一道好菜。

另一道蒸鱼肉就差了一些，鱼肉老了，还有些腥味，蘸上料汁也掩盖不住土腥味。

几位评委都有了计较，提笔写下了优胜的菜名。

等待的时间是最煎熬的，外头人提议道：何不预测一下谁能赢？”

渐渐地台下开始出现一些嘘声，“刀功那么好这菜做的不咋样嘛！

另一位也蓄着络腮胡子的汉子捏着拳头厉声说道：“你们懂啥，刀功才是最重要的，味道能吃就行了！

你行你去比赛啊！”

“你说的不尽然，食物自然是色香味俱全才能算上品，我看我这宝可是押对了。”

王公子悠哉悠哉地摇折扇冲旁边的人挑衅一笑。

“我呸！”

李钰在台上等的无聊，回头寻找林时有的身影，相公高大俊朗站在人群中也好辨认，他就在台子斜后方立着。