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第31章(第1页)

“卤了再烤,腥味是没了,但留下的只有香料味,兔肉的鲜味野味也没了。

卤了一夜,哪还有本来的滋味呀?”

“刷上油,抹上一层豆瓣酱,香味就足足的了。

烤成时,再撒点盐,撒点花椒末儿——师弟你不食花椒,真真是可惜,错过了多少好滋味,有句话叫‘山猪儿吃不来细糠’……”

“咳咳,我没有说你是山猪的意思,扯远了扯远了。

这点花椒末儿一撒上去,那叫一个香飘十里,我在小霜观烤,怕是镇上张铁铺也能闻到。

咬一口,弹嫩爽口,又香又麻,配上点梅子酒,真是快乐赛神仙呐。”

“这大冬天的,烤东西也不方便,煮汤锅吃却是再合适不过了……啊,昨晚的蹄髈连着腿,还剩半只,今天正好来做汤,弄汤锅吃!

师弟你也别不吃辣了,尝尝嘛,试一试又何妨呢……”

这一时,就试到了正月十三。

这些天里,清清变着花样做带辣味的菜,酸辣萝卜丝、红烧猪脚、水煮肉片……裴远时从抗拒到食髓知味,也不过短短十日而已。

清清对自己的厨艺越发自信了起来,没有了师父的耳提面命,她每日就在观中捣鼓吃的,或者看看杂书,外面雪还没化完,还算寒冷,便理所当然功也不练了。

这样挥霍的后果就是,还不到半个月,观中的食材就被消耗得所剩无几,必须下山采买了。

虽年节已经过了十来日,但镇上节庆的氛围仍旧浓厚。

二人在镇里闲逛,买了些菜蔬,转来转去,来到了河边。

清清一时兴起,想买条鱼回去做水煮鱼吃,卖鱼的陈叔就住河边,挨着渡口,十分好找。

二人走到渡口边上,一个熟悉的声音响起“清清——”

是苏小桃,她身边站着父母,皆笑着望向这边。

清清上前打了招呼,说了几句过年的寒暄话,小桃便迫不及待地拉着她的手,问道:“年前我说要你同我去青州城看灯会,你可还记得?”

清清自然是忘了,但她从善如流:“当然记得,但我除夕那天受了风,晚上发了高烧,卧病了十来天才能勉强下地走动……”

说着,她以袖掩鼻,病弱般咳嗽了好几声。

小桃立刻就原谅了她:“怪不得我等了你那么久,也不来山下找我,这病可还打紧?你现下感觉如何?怎么就急着出门了呢,现在还多冷呀。”

清清只回答了她最后一个问题:“观里没东西吃了,师父有事,也离开好几天了,只能我下山来……”

小桃闻言,气呼呼地瞪了一眼清清身后的裴远时:“那你师弟呢!

是干什么吃的,也不说替你来。”

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