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&ldo;这是什么?&rdo;
&ldo;红萝卜~&rdo;
&ldo;这个呢?&rdo;
&ldo;香菇~&rdo;
&ldo;……&rdo;
一边教着,一边将所有的食材给分完了。
五彩素菜:红萝卜、淮山、玉米仁、青豆、青椒
麻婆豆腐:豆腐、牛肉馅
蚂蚁上树:粉丝、猪肉馅、香菇
宫保鸡丁:去骨的鸡腿肉、鸡蛋、花生米
香辣虾:新鲜白虾、土豆、香芹、花生米
原材料归类好后,就是各种各样的配料了。
调料:油、盐、鸡精、生抽、香油、料酒、糖、香醋、豆瓣酱、豆豉
佐料:葱、姜、蒜、淀粉、红尖椒、干辣椒、花椒粉、芝麻
在三个小家伙的&ldo;帮助&rdo;下,等穆颜将上面的原料跟配料都准备齐全并且摆放整齐之后,外面就传来了动静。
文森、柳予安以及季临渊三人正从外头走了进来。
看到穆颜跟三个小家伙的时候,三人还愣了一下。
再看看穆颜准备好的食材跟配料,一下子更加不好意思了。
什么都让穆颜一个女人跟三个小孩做了,显得他们好没用啊!
&ldo;有什么需要我们做的?&rdo;季临渊看着穆颜面前的材料,率先开口问道。
&ldo;是的,要是我们什么都不做,等会吃起东西来也不安心啊!&rdo;文森也跟着说道,然后撞了撞身边安静的柳予安,&ldo;你说是不是?&rdo;
&ldo;嗯。
&rdo;柳予安点了点头。
看着三人不好意思的样子,穆颜想了想道:&ldo;一个烧火,一个给我打下手,剩下一个帮我看着他们三个?&rdo;
穆颜想到做菜时专注的自己,一下子就分配好了任务。
她怕等会做菜的时候顾不上三个小家伙,有个人帮忙看着她也会放心一点。
三人当即表示没问题,不过对于谁去烧火、谁去打下手、水去看着三个小孩三个人倒是争了起来,最后通过抓阄的方式确定了。
一确定,大家就开始行动了起来。
柳予安烧火,文森打下手,季临渊带小孩,穆颜烹饪。
穆颜第一个要煮的菜是香辣虾。
让一旁的文森给土豆去皮的时候,穆颜正在给鲜虾剪去虾须跟虾枪,然后用刀给虾开背将虾背部的虾线去除,三两下的,就将一只虾给处理干净了。
一只接着一只,在文森给土豆去完皮时,穆颜正好在用料酒和少量盐腌制鲜虾。
将腌制着的虾放在一旁后,穆颜将那土豆接过之后,十分熟练地切成了基本大小均匀的长条,然后是红椒去籽去筋切成条,香芹切成段,干辣椒切成段。
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