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第八节 倾国厨娘三(第2页)

但她看见秦瑶霜的脖子红红的,就猜到秦瑶霜此时肯定很不好意思,便打圆场的说道:“对了,夫人,今日我们要做那些菜啊?”

秦瑶霜感激的望了马冰瑶一眼后,咳嗽了一声,缓缓说道:“因为这次相公宴请的是新罗王子,所以菜式不要复杂,简单可口就好了。”

梦儿这丫头不解的高声问道:“那怎么行,招待一个王子怎么能这么随随便便的呢?”

秦瑶霜满脸疼爱之情的看着梦儿,笑道:“梦儿妹妹,你可能不知道这个新罗王子来长安的目的,他们是来向我们大唐借兵的,新罗王子哪还有什么心情吃饭,相公这次是出于礼貌,才宴请新罗王子。”

何氏点点头,说道:“夫人,那这走菜是不是还和以前一样,或是按照夫人所讲的直接上菜。”

秦瑶霜毫不犹豫的说道:“直接上菜。”

这一次何氏没有劝说,因为同为女人的她也为夫人抱不平,所以何氏已经打定主意,把一切后果自己扛下来。

秦瑶霜见何氏点头答应,便笑道:“那一切就拜托两位姐姐了,小妹还有事情,就先走一步了!”

何氏和马冰瑶恭敬的说了一声

“夫人慢走!”

自秦瑶霜走后,何氏便领着马冰瑶与梦儿来到一间简易的小木屋,笑着说道:“马妹妹就负责精致小菜这一块吧!”

马冰瑶微微点头,说道:“多谢何姐姐,刚好小妹只会做精致小菜,不过,不知道何姐姐能不能把今日宴请新罗王子的菜单给小妹看看!”

何氏看马冰瑶,那时越看越喜欢,不假思索的说道:‘好啊,你等着,我去拿!

“片刻工夫,那份菜单就出现在马冰瑶面前,但看到自己要做的菜时,便轻声念道:“碧湖醋芹。”

何氏笑道:“恩,这道菜就是妹妹今日要做的。”

马冰瑶拿着菜单,好奇的问道:“难道小妹只用做一道菜?”

何氏点头说道:“其实每个厨娘做的菜最多也不超过三道,毕竟大都督府不仅有厨娘,还有厨师,一人做一道菜,那就有一二十道菜了,要是一人做个十几道菜,大都督和夫人可怎么吃的完,而且大都督曾千叮万嘱我们不要铺张浪费,几个人吃几道菜就行了,不要搞很大,吃不完后肯定是要倒掉的,那就浪费了。

对了,妹妹知道不知道这道菜的做法,要是妹妹不熟悉,我找个人来带姐姐好不好?”

马冰瑶笑着摇头说道:“多谢姐姐好意,这道菜的确很难,不过小妹想能够做的好。”

何氏还是有些不放心的问道:“那妹妹打算怎么做,能不能告诉姐姐?”

马冰瑶一看何氏的神情,就知道她怀疑自己的能力,便缓缓说道:“碧湖醋芹通过用洗米水自然发酵的醋,去浸泡晒乾的芹菜所生成的开胃好菜。

还有用去骨牛小排放入桂皮、红葱头等所制成的酱汁中去蒸约一个半小时,而成的明火水炼犊,也叫碧湖醋芹。”

何氏连忙拉着马冰瑶的手,乐道:“没有想到妹妹是这个中好手,看来是小看妹妹了,时候也不早了,妹妹还是开始做这道菜吧,要是妹妹什么需要就去找我,或者找其他厨娘,我们清风坊的厨娘每个人都是穷苦家的孩子,都比较理解对方,很好说话的。”

马冰瑶点了点头,说道:“那就多谢何姐姐了!”

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