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“毫不夸张,等做好了,你一定会欲罢不能。”
听云声这么一说,维奇就相信云声了,一时间也不觉得这些黄毛可怕了,反而觉得有点可爱,口水自然而然地分泌出来。
韦一还是不明白。
云声抓了一把盐洒到黄毛豆瓣上,又倒上切好的两碗辣椒碎,煮了花椒、八角、香叶、葱和姜水。
在韦一和维奇的惊诧中,全部倒到蚕豆瓣上。
起初颜色不好看,可是没有一会儿就散发微微香味。
韦一维奇都觉得特别香。
云声把搅拌均匀的豆瓣、辣椒和香料水,全部倒入玻璃坛中,用保鲜膜封口,再加上盖子,杜绝解除任何水和油,最后把玻璃坛放到阴暗的地方。
维奇问“这就好了?”
云声点头。
“什么时候可以吃?”
“半个月左右吧。”
“好神奇呀!”
维奇说。
“食物本来就神奇。”
云声说。
维奇盯着玻璃坛子看。
云声还打算用另外一种方法再做豆瓣酱,顺便再做些黄豆酱、香菇肉酱、西瓜酱、萝卜酱等等。
不过现在还是先把傍晚的拨面鱼给安排上。
他问韦一“东西都买回来了吗?”
韦一点头。
云声说“我们先做饭吃吧。”
“我不吃了。”
韦一说“我喝过营养液了,饱的很。”
云声看向维奇。
维奇正美滋滋地抱着包子啃呢。
云声无奈一笑,接着看向韦一说“说好了包吃午饭的。”
韦一不好意思挠挠头,他就是不想让云声破费。
云声说“午休就休息一下,下午再干活。”
他在地球上上班的时候,就讨厌底线压榨员工的老板,所以他要变成规规矩矩的老板。
带着维奇韦一休息了一个半小时。
他们开始腌制明日份量的炸肉饼,接着做拨面鱼。
昨天云声已经给韦一讲解拨面鱼的理论知识。
今天云声让韦一上手,他在一旁指点着。
搅面、拨面、炒番茄等各种细节,云声都给韦一纠正着。
韦一是喜爱做美食的,学的特别认真,越学越觉得美食神奇,越学越觉得云声厉害,心里对云声更加的钦佩。
韦一磕磕绊绊地做出一份拨面鱼。
维奇很快闻到了酸酸咸咸又带点甜的味道,正打算吃来着,一个顾客走过来,直直地盯着锅内的拨面鱼,问“这是什么汤?卖吗?”
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