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哑娘抿着嘴角腼腆地笑了笑,妮妮在旁边乖巧道:“那去我帮哑姨烧火。”
“好,去吧。”
不一会儿,就从灶房里飘出一阵阵香味。
那香味,是刘大娘掌厨那几天从未闻到过的,正在干活的村民闻着香味,都不自觉吸了吸鼻子,扭头朝灶房的方向看。
就连叶兰亭这个吃过现代美味佳肴的人,就被那香味勾起了馋虫。
她干脆搁下笔杆,起身走进灶房,看哑娘怎么烙饼。
哑娘将制作淀粉榨出来的红薯榨撒上杂粮面粉揉成团,加上野菜碎末,捏成一个个碗大的饼,贴在烧热的抹了猪油的铁锅锅沿上,将红薯饼反复翻面烙炕。
几次翻面后,红薯渣面饼在铁锅上充分吸收猪油,直至烙出金黄色,香味便飘了出来。
叶兰亭和妮妮俩人动作一模一样,都一眨不眨地看着哑娘用木夹快速地给烙饼翻面,一个个圆饼,烤又均匀又好看,叶兰亭甚至觉得这个画面非常的治愈。
等第一锅红薯饼烙好后,哑娘夹起一个递给叶兰亭,示意她尝尝。
叶兰亭用两个手指头拿住饼,烫得她连连换手,一边摸着耳垂,一边将饼分成两半,递了一半给妮妮。
她咬一口,红薯饼外面焦香,里面松软,吃到最里面时,还有一点野菜碎末的鲜味,口感层层叠进,几乎吃不出来这竟然是用榨淀粉剩下的残渣做的美味。
“唔唔,这也太好吃了!”
叶兰亭忍不住给哑娘比了个大拇指。
妮妮的小脸蛋也吃得鼓起来,眼睛亮晶晶的,嘴里没空说话,就学着叶兰亭的动作给哑姨比大拇指。
哑娘笑起来,又继续翻饼。
妮妮把自己手里的那一半又分成两半,垫脚喂给哑娘:“哑姨,你也吃。”
叶兰亭吃完半个烙饼,觉得意犹未尽,就对哑娘道:“哑娘,你帮我多做几个,这饼好吃,还不费牙口,阿公阿婆他们应该也会喜欢。”
哑娘转过身来朝叶兰亭比划,叶兰亭看不太懂她的意思,倒是妮妮,和哑娘接触了两天后,基本能明白她计划的意思,帮忙解释道:“哑姨说,她给工坊工人和蒙学班学子的做完后,会单独给村长做。”
“哦,那倒不用,你顺便多做几个就行了,不用单独给我开一炤。”
说完,叶兰亭顺手又从刚烙好的夹起来的盘子里拿起一个饼,脸不红心不跳地道:“我现在偷吃两个,待会儿你补上就行,别让他们知道我偷吃了。”
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