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第二天,更多人得了消息,早早过来排队买凉粉,还有人带了自家的大盆过来,一买一大盆,回家吊在井里,够一家人吃一整天。
后面叶朝瑞担心这样卖会有二道贩子,就搞了限购,每人一天最多买两碗,多的没有。
一开始有食客不理解,差点闹起来,叶朝瑞给出十分正当又有人情味的理由——百味居的宗旨一直是传播美食,现在凉粉数量确实有限,他们只有通过这种方式才能让更多人尝到,也才能传播开来。
大道理,普通老百姓不一定懂,但他们知道这是叶秀才在为他们考虑,不然富家老爷一锭银子就全部买走了,何必要这样两文钱两文钱的卖呢。
一时间,百味居在百姓心中的名声更盛。
连如意楼的齐掌柜都来凑凑热闹。
他来时带了一小盅冰块,送给叶朝瑞,“叶秀才,我们如意楼新到了一批寒冰,你们百味居要不要?”
他是觉得叶朝瑞总有奇思妙想,一个夏天刚开头就搞出这么多花样,他跟他打好关系,以后再买配方也好说话。
叶朝瑞拿着茶盅,感觉到冰块带来的凉爽,有点心动,便问了价格,心一下就静了。
太贵了,他们一个小食肆根本供应不起。
不过他还是买了几块,给家里人自用,暂存在如意楼的冰窖里,要时再去取。
当晚,叶朝瑞和聂弦望去取了一小块冰回家,没敢告诉其他人是他们花大价钱买的,只说是如意楼齐掌柜送的。
“那齐掌柜真大方,送咱们这么多冰,得要不少银子吧。”
叶父瞅瞅冰块,大力夸赞如意楼,“朝瑞啊,我看他们人不错,你们多多来往,多个朋友多条路嘛。”
“好的,爹。”
叶朝瑞略感心虚,也聂弦望快速对视一眼,抱着冰块往灶房去,“爹,我去给你们做几杯冰饮。”
“诶,好好好。”
叶父脸上笑开了花,瞧瞧,村里谁能在夏天吃冰消暑的,也就他们家了,这可是达官贵族才有的待遇。
叶朝瑞要做的是酸梅汤和水果茶,酸梅汤就是食肆里的梅子茶改良版,多加了些开胃健脾的药材,煮出来颜色红亮,酸酸甜甜,非常可口。
至于水果茶,家里有些别人送的红茶,不是那种特别贵重的,叶朝瑞找出来煮了茶汤,叶朝宁又正好带回来一篮子桃子和野葡萄,说是同窗送的。
桃子有十来个,个头不大,吃着也不算甜,但香味特别浓郁,非常适合做果茶。
叶朝瑞拿一部分熬成桃子酱,一部分切片。
以桃子酱做底,冲入红茶汤,放桃子片和剥皮的青葡萄,再加入敲碎的冰块摇晃几下,清甜冰爽的桃子果茶就完成啦!
每人只分到一碗,喝完都意犹未尽,叶父抱着碗感慨,“难怪那些达官贵人年年夏天都要重金求冰,能在大太阳底下喝碗这样的冰果茶,确实舒服啊。”
“我看未必,”
聂老爷子喝完最后一点,长长地舒了一口气,“那些人能喝到这么新奇香甜的果子茶?也就只有我们朝瑞才想的出来。”
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