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第101章(第1页)

“炒菜应该也不难,我想想”

顾盼绞尽脑汁回想他母亲做菜的步骤,“油肯定是先放,然后是菜调料最后放吗?”

真是屋漏偏逢连夜雨,现在在厨房里的人,没一个会做菜的。

仅剩的食材不能再浪费了,大家都慎之又慎,不敢轻易动手尝试。

“要不然还是把组长叫起来?”

组长是这群人中唯一一个会厨艺的人,有人这么提议道。

“暂时不要。”

顾盼说,“他们昨夜一夜没睡,现在情况不乐观,道路瘫痪食材运不上来,现有的这些东西我们十个人就算省着吃,也不一定能撑到第二顿,林子这么大,到时候只有出去找野味,那也是个体力活儿。

先让他尽可能地多睡会儿,要是我们实在搞不定,再求助他吧。”

大家都赞成了顾盼的说法。

一直沉默的辛雪稚忽然开口:“大多数炒菜,里面的配料比如姜、蒜之类的,都有过油后的香味,那是不是证明,这些配料都单独过了一次油?”

“应该是。”

大家被一句话点明方向,“热油可以激出很多食物的香气,配料的香味可能就是这么来的!”

“那盐、酱油、醋这些成品调料,应该就是在最后放了?”

顾盼拿着几种调味瓶看使用方法,“真的是这样。”

“似乎不太难。”

辛雪稚开始动手,“就用这个方法,先炒个蔬菜试试。”

几个厨房白痴,虽然对做菜一窍不通,但好在都有聪明的大脑,由成果很快能还原出制作过程,待大家都认可方法后,就开始动手实操。

辛雪稚主勺,顾盼下菜,几个组员备菜备调味料,大家像做实验那样分工协作,五分钟后,一道热腾腾的呛炒土豆丝就完成了。

“尝尝?”

辛雪稚递给顾盼一双筷子。

众目睽睽下,顾盼吃了第一口。

“如何?”

大家紧张地等候他的反馈。

顾盼回味着,抿出两个大酒窝,眼睛倏忽亮了:“就是这个味道!

成功了!”

“哇!

太好了!”

几个在科研领域百里挑一的精英,不知参与过多少起大型实验,不知见证过多少历史性的技术革新时刻,现在为了一道普通的土豆丝,拥抱欢呼,雀跃不已。

接着,顾盼像捧着一顶皇冠一样,小心翼翼地把土豆丝供上餐桌,大家又接着做新菜。

有了经验,炒蔬菜基本都可以套用相同的方法,他们一连炒了三道蔬菜,还剩下一些长杆绿叶和肉类。

顾盼将剩下的食材全部整理出来:“都是昨晚煮火锅剩下的,要不也把它们一起下火锅里煮了?”

“可以。”

辛雪稚同意,“炒蔬菜咱们还能碰碰运气,肉类步骤太多倒推不出来,煮火锅最稳妥。”

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