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第16章 难道他也想生米煮成熟饭(第3页)

米下锅了,姚程想了想,直接从仓库里拿了两条比较大的鲈鱼出来。

鲈鱼刺少肉鲜嫩,想到家里有四个侄子,还是做鲈鱼最适合。

家里人多,所以她特别挑了两条特别大的,她准备给家人做一道清蒸鲈鱼。

至于鱼的来路她也想好了,就说她今天去后山的河边拿网子捞的,她运气好,一捞一个准。

她麻溜的处理好鱼,姚程因为自己喜欢吃鱼,所以就买了很多鱼放到冷藏柜里,本来以为没处理就放冷藏柜会坏。

但是很神奇的是,她发现所有的鱼都还是买时的样子,并没有坏,姚程不禁想,难道这地下仓库有保鲜功能?

而且这保鲜功能还挺强大的,基本跟鲜鱼没啥两样。

她快速的处理完了鱼,又在两条鱼背上切了几个花刀,在鱼肚子正反面都划了几道。

然后往鱼背的花刀上抹上一些盐,鱼肚子里放几片生姜和葱段,用保鲜膜封住

把锅里水烧开后,就把鱼放进去蒸,蒸个十分钟后,把鱼里的汤倒掉,再切些姜和葱花,淋一点热油,再倒一点蒸鱼豉油,清蒸鲈鱼就做好了。

她又把要炒的菜切好,家里这时候也只有萝卜和青菜还有咸菜可以吃了。

姚程想到昨晚到今天中午,吃进去的咸得带苦味的青菜和萝卜,忍不住打了个冷颤。

她又从仓库里拿出来一些不太好看的长豆角,这个也可以说顺路在山里摘的,反正也没人看见。

这年头,人们都舍不得放油,又怕菜没有味吃不下去,所以就使劲放盐,这样家里人感觉咸就只能少吃菜多喝稀饭。

这样既省菜又能吃饱,剩的菜还能下一顿热热再吃,是个非常节省的好办法。

不过这时候的人不知道的是,这样一来,炒一个菜往往要吃三顿才能吃完,热了又热,毒素越来越重,非常不健康。

想到这,姚程暗暗在心里打定了一个主意!

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