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46熊大回家（第2页）

“如果这样，那确实值得。”

祝华听了这个理由，就不再说什么。

妹妹用黄酒招待自已，他的酒量不错，有这么好的下酒菜，他也开始敞开肚皮，不再节制。

这顿饭吃得非常尽兴，结束时桌上的菜都见底了。

祝琴没有在意，反而会能让哥哥吃好而欣慰。

等收拾好厨房，周家人和江琳依然过来听收音机和听故事，让祝华再次感受到妹妹家现在的日子，过得真叫人向往。

晚上祝琴让哥哥睡在自已的房间，她上楼和女儿睡一起。

第二天早上，妈妈提前做了早饭，一家人一起吃完后，送舅舅挑了芥菜离开。

祝琴去上班前，叮嘱儿子把芥菜拿到外面晒一晒。

要腌制出一坛好的咸菜，芥菜的水份不能太多，必须脱去一些水份，再清洗后晾干，这样加盐搓揉时，才不至于揉出过多汁水，没过芥菜。

夏臻自然应了。

等家里只剩他一人，就把菜抱到门口，解开绳子，把菜一株株挂在晾衣杆上。

忙到一半，看到周奶奶也吃力地抱菜抱出来，就过去帮忙。

“这芥菜不知道是什么新品种，看起来长这么大，却比往年买的都要嫩——”

周奶奶向他道了谢，又感慨地说了一句。

腌了一辈子咸菜，自然懂得分辨芥菜的好坏。

芥菜太嫩太小，容易腐烂变坏，放不长久，一般只能腌一小坛，短短吃些日子。

而大的往往比较老，虽然腌好后能放久一些，味道却差很多。

最完美的就是夏臻搞回来的这种，长得大又特别嫩，到时肯定能腌出一坛美味的咸菜。