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张启志告诉李阿姨,自己还会在雇佣十位大妈,这十个人,全部由李阿姨管理,然后监工,保证调料的误差降低到最小!
张启志定的是,每人每天100份,就可以拿到基础工资,2000块钱,然后每多调出来一份,加3毛钱,你做的越多,赚的越多!
而且,你可以不拿基础工资,你可以做份数值的工作,一个天调多少份,可以拿多少钱!
而且可以日结,一天一开工资!
李阿姨想了想,胡同之中还有很多上了年纪的大妈,无事可做,询问了一下张启志,她是否可以介绍一些人来做,张启志笑着点头答应了!
李阿姨这边,很快就开始投入工作,陈雨曦想的很周到,还帮忙采购一些小勺,帮助这些大妈更方便的调制!
李阿姨这边开工了,一天10个大妈,加上李阿姨,调制出了3000多份!
而黑塔那边,很快将按照张启志的设计图,将麻辣烫店装修改造了出来!
麻辣烫店装潢改造十分简单,干净,整齐!
然后,张启志由让韩雨馨,招募了一些40多岁的叔叔阿姨!
然后,教他们如何制作麻辣烫,而调料直接由专职人员每天进行配送,那家店卖的好,就多拿一些麻辣烫调料,卖的少就少拿!
很快三月中旬,6家麻辣烫店正式开业!
刚刚开业,每天的顾客并不多,只有一些人,抱着尝鲜,一些奔着价格便宜,然后店中,很多人被这便宜,又快捷的麻辣烫征服,同时也有很多人表示接受不了!
而且,这6家麻辣烫店都距离学校很近,刚开始店中的学生很少,不过很快就口口相传,加上麻辣烫的价格很便宜,张启志定的价格为4元一碗,这是2000年的时候,这个价格很正常!
去掉成本,雇佣的店员等一系列钱,平均下来一碗才赚1元5!
但是,这只是初期,等麻辣烫正式被人们接受,那每天卖出去的量都是上百碗!
既然要打造连锁店,那6家店自然远远不够,张启志让关展飞开车带着自己又在附近转了一圈,张启志很快就看好6个适合开麻辣烫店的地方,都位于小区人口密集地段,其次就是中小学,以及大笑附近!
于是,张启志又将赵舒找了出来,给她说明,自己的想法,赵舒立刻点头答应下来,帮忙寻觅了门市,干中介的自然,也认识很多中介,自己手头没有资源,也可以找同行!
赵舒找到同行,说明自己想要买门市,并指明地段,同行很快就帮忙推荐了几个门市!
赵舒又将张启志叫来,张启志看了一下,一共有9家门市,其中一家位置偏,要的价格偏高,还有一家只租不卖,剩下的7家,直接全部拿下!
叫来了私人律师王婉悠,助理唐思琪,配合赵舒过户,签合同!
这些事张启志就不去管了,只管掏钱,然后让系统设计出装潢改造图纸,打电话给黑塔夫妻二人,将装潢改造的活交给她们!
张启志看着逐渐被接受的麻辣烫店,思索了片刻,又看了看四周,此时附近的店铺,种类还很少,不像前世那么火爆!
有很多店都没有出现!
例如~健身房,洗衣房等等!
张启志想了想民以食为天,还是想先从吃入手,很快他决定了下一个目标,那就是火锅店!
火锅历史悠久,是一种老少皆宜的食物。
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