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蒋弘川和陈文昕逛了一圈,到家的时候还不到五点钟,距离其他小屋成员回来,时间还很充足。
两个人整理好买回来的物品,开始着手做菜。
晚上要用到的食材堆满了操作台。
陈文昕看着它们,无从下手。
“这样,”
蒋弘川看着他的样子,说:“你先把要洗的菜都泡到水里。”
陈文昕听话地把胡萝卜、生菜、土豆、玉米一股脑全部丢了下去,然后再次抬头,看着蒋大厨,等待下一步指示。
蒋大厨无奈地摇了摇头,捞起土豆和玉米,道:“你是真的一点都不会做饭。”
“是的。”
陈文昕搓搓手。
“那要不你先切排骨吧。”
终于得到了下一步指示的他,把排骨拿出来放在案板上,拿出一把刀,大概是感觉一只手扶住排骨的话,手太危险,于是把两只手握住了刀柄,高高举起。
“哎!”
随着蒋弘川的一声惊呼,陈文昕的刀准确地落在了菜板上,一点肉都没沾。
“你去准备菜吧,我切排骨。”
蒋弘川接过他手里的刀,将排骨调整了个方向,重新放到案板上,摸索了一下骨头的大概位置,左手按住,右手微微抬起,迅速落下,几块大小均匀的排骨成功分离出来。
陈文昕看了一会,觉得这的确是个技术活,不适合自己这种厨艺小白,就拿起工具,蹲在垃圾桶旁削山药皮。
他们今天打算做排骨玉米汤,蒋大厨切好排骨,将其他剩余部分放入冰箱时,就看到陈助手的山药只剩细细的一点了。
蒋弘川站在他身后,看他削的十分认真,实在不好意思出口批评,只好轻轻叹了口气,回到自己刚才的位置,淘米做饭。
“你看这个水位,咱们人多,所以水位大概要超过米一个指节左右。”
蒋弘川对处理好山药,过来盯着他的陈文昕说。
他根据他的表情合理推断,小昕的成绩一定很优异,估计平常上课听讲大概也就是现在这样,如果手边有笔记本的话,他一定会认真记下来的。
“好,那你来切山药吧。”
陈文昕再一次回到了案板边,他回忆着之前搜索过的这道菜的视频,想着怎么才能把山药切成小块。
他师父一向崇尚要充分激发个人潜能,就在一旁安静地看着他,见他动作虽然有些笨拙,切得大小不一,但总归出现了自己想要的形状。
蒋弘川拍拍他的肩膀,冲他竖起了大拇指,自己把一会要用到的粉丝泡进了温水里,走到垃圾桶旁去削土豆皮,毕竟土豆买的不多,按照小徒弟的削法,就做不了一道菜了。
“嘶~”
陈文昕发出一声轻微的吸气声。
“怎么了?被刀划到了?”
“没事没事。”
陈文昕左手拇指和中指紧紧捏在一起,鲜红的血还是不断渗出来,他把手伸进水池中,冲掉红色,继续按压着。
“你赶紧去消个毒吧。
你还是别学做饭了,今天我做吧。”
蒋弘川看着他隐忍的样子,有点心疼,说道。
“不行,我要学的。”
陈文昕感觉按压起了作用,迫切地想继续刚才的切菜工作。
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