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几个孩子平时跟她嬉皮笑脸的,关键时候都不敢捋虎须。
老林家的炕桌是个大方桌,一群孩子脱鞋上了炕,林广发和林凤友干了一天活,却不好意思脱鞋,于是在炕沿边儿坐了,让其他人坐炕里头。
汪敏真一共做了四个菜,一道猪肉炖土豆,一道芥菜缨儿炖豆腐,一道蒸风干肠,又用辣椒油拌了一盘切得细细的咸菜丝儿。
这时候几乎家家户户都缺油水,像辣椒油这东西,平时都舍不得吃的,汪敏真寻思自己家今天吃这么好也是跟着人家知青沾光了,于是就烫了点辣椒油,拌了这么一道小菜。
一桌子菜有荤有素的,还有两掺面儿干粮和面子粥吃,一群孩子都高兴得像过年似的。
汪敏真把风干肠和肉菜都放在了于静姝两人那边,才给大家挨个分干粮。
一群人眼巴巴地看着于静姝和方小檀,等着她俩先动筷子。
于静姝夹了一筷子风干肠到林凤芝碗里,笑着说道:“干看着干嘛?都吃,都吃。”
几个小的早都馋的不行了,一听见这话,筷子就立刻伸进菜盆里去了。
林家人口多,汪敏真做的猪肉炖土豆和芥菜缨儿炖豆腐都是用小盆装的,要说肉够分,那肯定是不可能的,只不过是借个肉味儿,炖出来的土豆也喷香。
方小檀还是头回见别人吃饭这么快,一愣神的功夫,菜都下去一小半儿了。
这时林凤友咳嗽了一声,几个小的筷子顿时一停,吃饭的速度慢了下来。
于静姝在旁边看得差点笑出声,借着吃干粮的动作挡住了半张脸,好歹混过去了。
她看林凤芝吃得秀气,又给她夹了一块冻豆腐。
冻豆腐算是东北的一个特色,冬天把切好的豆腐块放在外头,豆腐里头的水冻成小冰珠儿,等拿回屋里化开之后,就会留下许多天然的气孔,炖菜的时候气孔会吸饱汤汁,吃起来滋味儿很足。
“小于知青你们自己吃,别老顾着他们,一会儿菜该凉了。”
汪敏真看自己家几个孩子的吃相,心里不大自在,连忙催促于静姝两人吃饭。
方小檀虽然最初惊了一下,尝了几口汪敏真做的菜之后,也开始埋头苦吃了。
“婶子你做菜真好吃,我都不想回知青院了!”
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