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炒出甜蜜的肉香后,放入酱油再次翻炒,鲜甜咸香的味道萦绕在院子里,挥之不去。
排骨上了色,又增香,宋长宁往锅里倒了一点老抽,老抽能让糖醋排骨颜色更好。
瞬间,锅里的排骨颜色便深了不少,味道也越发咸香。
锅里不断翻炒着,加上蚝油、咸盐、十三香三样佐料,再加些醋,加上适量的水。
大火烧开,水咕咚咕咚在锅里冒泡,锅盖盖上后,不一会儿,糖醋排骨的香气就传出来了。
“再炖上半个时辰,咱就能好饭了。”
借着灶上另一个锅,宋长宁看了看她们中午剩下的牛奶,起锅,啥也不放,热锅。
锅热放适量糖,炒出浅淡的糖色,等到糖浆有些鼓泡的时候,倒入早前她们特意买来,准备下次宿云深或者白沉来他们家招待他们的茶叶。
茶叶的香气随着糖的甜蜜气一起传出去,茶炒的差不多了之后,倒入之前剩下的全部牛奶,煮开即可。
锅里牛奶的香气传出来,蜜糖与茶香混着,宋长宁闻着香甜的奶茶,有些惊喜的点头。
这个奶茶,她做得十分成功啊!
宋长宁等着奶茶彻底煮开之后,就盛出来,给一大只和三小只他们喝。
一人一碗热气腾腾的奶茶,还有中午剩的牛奶甜蛋羹。
“原来这就是奶茶!
好香啊!
竟然一点茶叶的苦涩味道都没有!”
宋长嘉喝了一口又一口,笑眯眯的对着宋长宁道:“真好喝啊长姐!”
“是啊是啊,我好喜欢这个味道!”
宋长欢笑眯眯的,舔舔嘴唇。
“它怎么能和牛奶甜蛋羹一样好吃!”
宋长乐惊呼一声。
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