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第九十二章 菜谱(第2页)

他那时候活命都难,哪里有机会记得这些东西。

不过,他倒是给林依婉指了一条明路。

“你可以去问问谢秀才,他考上秀才后不是出去游学了一年多么,看有没有吃过或者听说过吧。

而且他读的书多,指不定哪本书里就有这做甜菜的方法呢。”

林依婉心说:书里不都讲的是圣贤道理么,哪里还会有做菜的书?

不过想起之前青枫哥送来的各种杂书、还有那什么石头里蹦出来的猴子,说不得他还真看过做菜的书呢。

本着死马当活马医的心态,林依婉找上了谢青枫,但没想到这下竟真的问对人了。

说起菜谱谢青枫立马来劲了:“据我所知,京师便喜欢做甜口的菜。

譬如这红烧肉,我们用酱油烧,但他们却是用糖烧的。”

请原谅林依婉没有见识,她实在无法想象,好好一道红烧肉,用糖烧的话是个什么样。

见她嫌弃的皱眉,谢青枫笑道:“你也不要觉得奇怪,各地有各地不同的口味习惯。

便是那糖烧的红烧肉,味道比起酱油烧的也不差呢。

除了红烧肉,比如做馅饼,咱们这边是用菜,他们也有用糖的,叫糖饼。

除了糖饼外,还有糖包子、糖粥、甜羹……”

林依婉听完只觉得头皮发麻,窦大夫的口味怎么这般奇特?

不过她还是硬着头皮道:“青枫哥,能不能麻烦你把刚刚说的那些甜食的做法写出来,我回家去研究一下。

顺便,如果你还知道有什么适合夏天吃的开胃的菜,也麻烦一并帮我写下吧。”

“没问题,你给我半天时间,写好后我便给你送去。”

林依婉说完便准备告辞,不过她想了想还是问道:“青枫哥,我看你最近瘦了不少,也是因为苦夏么?”

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