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菜刀飞舞,鱼鳞翻飞。
手中的红色鲤鱼快速地被肢解,骨刺分离。
“居然做的是龙轩成名菜,牡丹鱼片。”
江老惊呼道。
“这可是川菜的极品,可不是一般人所能驾驭的。”
“此子看其年轻,刀法却十分精湛,对食材的处理也十分到位,或许能成功。”
温羽墨的才能甚是耀眼,不仅得到江老也得赵忠贤的称赞,就连一嫉贤妒能的万可欣也忍不住出言夸赞。
“听到了吗?这美女挑战的是龙轩的成名菜。”
“听说这可是川菜中的极品,很少有人会了。”
“人美,厨艺还这么好,做我老婆就好了。”
简单的出手,温羽墨不仅征服了评委,更征服了观众。
就连龙天玺也为之感动震惊。
“看来学员的校花还有些真本事。”
食材处理完毕,接下来是调味。
按照心中的记忆,温羽墨小心翼翼的坐着处理,生怕那一材料放的多了。
温羽墨的轻慢在观众眼中显然是那么温柔,但江老他们则越发的皱起了眉头。
“老赵,这丫头是不是不熟练啊,感觉有些犹犹豫豫的?”
“你也看出来了,这丫头看似小心翼翼,实则是拿捏不准,说白了就是不熟练。”
“刀法虽好,但调味是硬伤,单纯靠菜谱的话,是很难做出美味食物的。”
万可欣对此也感到惋惜。
市场上流行的菜谱多如牛毛,对照菜谱去做的更是多如过江之鲫。
然而真正达到标准的却是凤毛麟角,少之又少。
做菜不是单纯的模仿,而是用心的钻研和不断的尝试。
厨艺学院遍布全国,但能取得惊人成就的却少的可怜。
万中无一都不夸张。
温羽墨虽然刀法精湛,调味方面却是空白,好比菜谱的食材一斤重,调味五克,然现实中不可能每次都是一斤食材,如果调味不改变,那这道菜的味道就会变差。
此时温羽墨的问题就出现在这里,在调味方面过于死板,不会变通,这也早就制作的菜品有其型,却丢失了魂魄。
“小子,我知道你喜欢美女,我让给你了。”
江老率先表态。
“对对对,我也不给你抢。”
赵忠贤也表明了心意。
“我也不争,留给你了。”
万可欣莞尔一笑道。
“什么?他们三个会这么好心?”
龙天玺诧异的望着三人。
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