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,因为咸是全部的意思,比如老少咸宜,咸亨酒店,对了还有秦朝的都城咸阳,因为选址在山的阳面,水的阳面,山水皆阳,所以叫做咸阳。
易牙做菜,因为掌握好了盐的用量,将菜肴中所以味道都发挥到了极致,将盐的统帅地位发挥到极致,充分体现了什么叫“咸”
,所以大家都爱吃他做的美食,后来将吃一顿美食叫做易牙祭,和打牙祭。
对,打牙祭就是出自易牙,而且因为易牙是第一位开餐厅饭馆的人,被后世尊为餐饮业的祖师爷。
话说易牙做了齐桓公的御用厨师,天天变着花样给齐桓公做好吃的,有一天齐桓公就对易牙说“天天吃你做的美食,这鸟兽虫鱼的味道都吃遍了,就是还没吃过人肉,不知道人肉是什么味道。”
其实呀,这齐桓公也就是这么随口一说,他可没有真的昏庸到想吃人肉的地步。
可是易牙却当真了,第二天中午,易牙给齐桓公做了一种蒸肉,这种肉是齐桓公以前没有吃过的,看着都晶莹剔透,闻着更是清香扑鼻,齐桓公夹了一块放进嘴里,鲜美,比蒸乳羊可好吃多了,齐桓公不觉食指大动,接连吃了几大口,一边吃还一边说,“嗯,好吃,好吃,这是什么肉呀,我以前怎么没吃过。”
“回主上,这是人肉。”
“啊,人肉!”
齐桓公惊得忙把嘴里那口还没咽下去的肉吐了出来。
“人,人肉!
?你,你,你在哪弄的人肉?”
“回主上,昨天主上说想尝尝人肉,臣就把自己三岁的儿子,洗干净了,给主上清蒸了。”
“啊?你,你退下吧。”
齐桓公也没有了继续再吃的兴致,不过这件事后,齐桓公倒是更加信任易牙了,觉得易牙也是爱自己的。
(本章完)
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