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第48章 被排挤了（第2页）

朱茯苓在程家的日子更艰难了。

不管她做什么，吴春芬总要刺两句。

“连生个火都不会，笨手笨脚！”

“天都黑了，也不知道把鸡赶进笼子里，就知道干站着偷懒！”

“大热天的，烧什么水洗热水澡，矫情！”

朱茯苓头痛欲裂。

要不是程娟非要她留下做榨菜，她早就打包回家属院了。

看来，得早点把榨菜做出来。

榨菜前期需要经过清洗、晾晒和研制，之后还要修剪、拔筋，然后再伴料、装坛，每一道工序都不能出错。

尤其是腌制过程，处理不好很容易出现棉花包、翻水、霉口、酸败等问题，最终影响成品的色泽和口感，甚至直接失败。

榨菜腌制需要两天。

趁这两天，朱茯苓反复研究拌料的配方。

前世，她什么山珍海味都吃过，但对榨菜情有独钟，一顿饭下来，夹那么两筷子，爽口开胃，饭都能多吃两口。

吃的多了，嘴巴就刁了，心血来潮的时候也研究过配方，所以配方难不倒她，难的是精确配比和实际操作。

“嫂子，你要的花椒粉、辣椒粉、盐这些东西，都给你找来了，能做榨菜了吗？”