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第二天便是除夕了。
前几日,柳阳不声不响,买了一头牛回来,众人很是惊喜。
要知道,牛在农家,可是有着不可轻忽的地位。
既可下田犁地,又可下崽产奶,还可拖车拉人载货!
李大牛去寻人订了架子车来,除夕前一天正好送到。
李劲也放冬假了,便被柳阳李小兰拖着,一起到了镇上,帮忙卖卤味、办年货。
因着年关,又有了牛车,柳阳和李小兰多做了三倍的卤味,不但有之前的卤猪头皮,还增加了卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤蛋、卤豆干……总之一切可卤之物,多少都做了一些。
三人到了镇上,将桌子安好,卤味一字摆开,风炉子还没点上,那些老客已是包了上来。
这个要只鸡,那个买只鸭,还有两个为了一只鹅吵闹不休,最后在柳阳调停下,答应一人赠送一只鹌鹑,两人才各自买了半只。
柳阳和李小兰早已见怪不怪了,两人淡定地处理着顾客发生的纠纷。
李劲却是第一次来,从没见过这种阵仗,不由对两个妹妹心生钦佩之情,一时间只觉百无一用是书生。
转念又想,万般皆下品,惟有读书高。
妹妹再会做生意又如何,士农工商的差别,明晃晃地在那里摆着呢!
尽管多做了好多,也只是比平时多卖了大半个时辰。
三人收了摊子,放上牛车,便去置办年货去了。
对联要写,窗花要剪,待客的干果要准备。
新衣新鞋,春娘老早就做好了。
因此几人买了几条鱼、几斤牛肉、一些猪肉排骨、还有一筐水果就回去了。
回到家,李劲自去裁纸写春联。
李小兰去炖牛肉。
她本是个吃货,天天缠着柳阳做好吃的,自己又爱动手,如今做菜也是有模有样了。
只是对于学医,她却是没有多大兴趣。
柳阳将排骨腌了起来,放一旁备着。
猪肉挑了一些七分瘦三分肥的,剁成泥,调味灌到肠子里。
再用棉线绑成一段一段的,分了一些让李大牛去熏腊肠腊肉。
柳阳自己则去将剩下的肉肠,用针扎了小小的洞,放温水里慢慢煮熟了,然后捞出挂在屋外风干。
李小兰一边炖着牛肉,一边认真看着柳阳。
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