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既得花不少时间提炼加工面碱,又得教人做新的餐点包子豆浆油条等等。
张超还跟老爹商量,既然张家现在做餐饮,又准备要做豆浆和豆渣窝窝这个项目。
那么干脆再花钱建一个磨坊,总不能天天用村里公用的,那边实在太小,以后肯定应付不来。
再一个,用村里的也是得花钱的,长远算终究不如自己置办划算。
“再一个,我打算咱家干脆再做豆腐生意。”
做豆腐好啊,豆渣能做窝头,豆浆可买放在早餐店卖,还能做豆花卖。
新鲜的豆腐当菜卖,卖不完还能做成豆腐干、豆腐乳,像是这样的冬天,甚至还可以秧豆芽卖呢。
大唐的蔬菜品种本就不多,更没什么反季节蒸菜,而且在关中,很多其它地方的特色蔬菜也是很难吃到的。
一到冬季,更是都只有那几样,新鲜的蔬菜很难。
豆芽这玩意,唐人居然还不会?
这简直又是一个赚钱的好项目啊。
尤其是现在冬季,如果有新鲜豆芽,肯定有钱赚啊。
也许普通百姓不会费钱买豆芽吃,但那些有钱人家?他们肯定愿意花点钱,在冬季里吃上新鲜豆芽啊。
一开始,豆腐产品可以直接放在早餐店卖,也可以让那些销售员推销甚至是让散卖的那些人搭着包子等一起卖。
豆泡豆皮腐竹.....
想想张超都觉得前景大好,豆子这么普通便宜的食材,能加工太多的东西了,怎么看做这个也不会亏本的。
其实张超觉得酿酒也是个好买卖,尤其是这年代的酿酒工艺很落后,不说黄酒米酒,就说蒸馏酒,这年头就没有,高度酒的市场现在在一片空白啊。
唐人并不是不喝高度酒,听说不少从西域传来的酒,什么三勒浆之类的就很受欢迎,卖的很火。
不过这么好的项目,张超却做不了。
因为这年头粮食宝贵,尤其是现在刚开国,天下还未统一。
各地的粮价都是居高不下,朝廷严禁各地随便酿酒,只有一些官方的酒坊能够酿酒。
普通的百姓你要是敢酿酒,那可是比私宰耕牛还严重。
张超脑子里全是赚钱的事情,虽然这次粮价大跌,着实坑了张超一把。
家里五百多石粮还没付账呢,他等于还欠着乡亲们千多贯收粮钱。
不过张超也不是太担心,早餐生意有五位国公爷合伙,还怕赚不到钱?
只是老爹却明显对赚钱没那么积极,他和许多百姓一样,更看重的还是土地。
昨夜下了一夜雪,但一早里正还是带着几名县里的公差来了。
“三郎,快,穿上蓑衣跟我走。”
下雪天出门,还这么冷,是要去受田。
衙门的办事效率还是很快的,老爹加勋升职的那些田已经下来了,今天官差就是来量田丈地,确认地界的。
勋田六十,职田八十,还有一个九品官人永业田二百亩,张超看着那张授田的单子,砸巴着嘴,怎么不对啊!
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