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梦回长安城 052 西红柿炒鸡蛋(第2页)

各家掌柜带着疑惑坐了下来,这是崔二公子要请大家吃饭?可是为何要选在上河村这样的穷乡僻壤?

崔仲清作为发帖子的人,出来拱了拱手说道“平时崔某在长安城内,多受各位掌柜的照顾,所以今天有了好东西,也不能忘了各位,不如我们先吃了饭再聊?”

这些人从长安过来,有的也确实饿了,八珍楼的掌柜刘胖子用丝巾擦了擦额头的汗珠“行啊,就是不知道今天崔二公子用什么好的招待我们啊?”

崔仲清是八珍楼的常客,两人也算相熟,所以说起话来也随意了很多。

“说实话,胖哥,我都不知道今天吃什么好吃的,哈哈哈!”

崔仲清说完,就有侍女开始上菜了,这些侍女都是崔仲清带来的,毕竟小萝和绿依今天掌勺,总不可能叫老崔老杜两个一看就是老兵、五大三粗的汉子去上菜吧,不然崔仲清真怕这些掌柜以为今天自己是来绑票的。

唐平已经提前把一百斤含碘盐交给了崔仲清,甚至还给他吹嘘了一番这盐和普通大唐盐的区别。

所以崔家也投桃报李,帮唐平撑这一次的场子。

“这是什么?”

看着端上来的菜,在座的掌柜都有些懵逼了。

要知道今天能到这里来的,可没有什么小馆子的老板,都是长安城里面叫的上号的酒楼。

他们别的不说,在吃的东西上面绝对是见多识广的,但是今天的第一道菜,他们就没见过。

“这黄色的,好像是鸡蛋?”

面前的一盘西红柿炒鸡蛋,对于他们来说,确实有些超纲了。

第一就是炒菜基本上吃宋朝才开始慢慢出现,这个时候烹饪方式还没有炒这个工艺。

一个是食用油的原因,一个是铁锅的工艺原因。

所以炒鸡蛋就让很多掌柜看了好久,又尝了一下才勉强辨认出来。

而西红柿就更不要说了,在中国,一般来说带着西字、番字、胡字的菜很多都是舶来品。

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