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“哦这样就太好了,这样的话效果才明显,今天中午您就不要吃别的了,就吃这条鱼吧。”
说着扬了扬手里的鱼。
“哈哈,都听你的,孟医生。”
孟梓琪一手拿着鱼一手拿着塑料袋,走到厨房外面的盆台,放下鱼,打开塑料袋,从里面取出3克胡椒,3克花椒椒,3克陈皮,3克缩砂,3克荜菝,放在已经被掏空了的鱼腹里,然后在院子的围墙上挂着的大蒜,取了两瓣拍碎了之后也放到鱼腹内。
放在鱼腹中的既是调料,也是药物。
胡椒有治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,并解食物毒的作用。
花椒主要有温中散寒,解鱼腥毒,心腹冷痛,泄泻的作用
陈皮有治疗脘腹胀满,食少吐泻的功效,缩砂也有健脾下气虚劳冷泻的作用。
荜菝也有治疗脾胃阳虚,久寒积冷,脘腹冷痛,脾性鸣泄泻的效果。
大蒜的作用就更不用多说了,他的功能多样,这里是用他祛寒湿,治疗脘腹冷痛,泄泻痢疾的效果。
等全部弄完之后,孟梓琪转头对朱富源说:“来朱叔叔,你把这条鱼做了,用少许的菜籽油把两面煎透,然后煮汤,要煮到鱼肉都散掉,变成一丝一丝才可以,然后加盐调味道放点小葱也没事,煮完后让朱爷爷把汤和鱼肉都吃掉,不要吃别的东西了。
喝完鱼汤后,朱爷爷的病应该是完全好了。”
见孟梓琪说的认真,朱富源也不由听的认真,朱寿明平时也比较孝顺,这两天看到自己父亲拉成这副模样,心里也很难受,再加上家有一老如有一宝,平时朱富贵在外面忙工作的时候都是靠着朱寿明料理家里的事情。
所以朱富源是真的希望自己的父亲尽快好起来。
还好经过昨天孟梓琪的治疗的之后,基本已经痊愈了,儿孟梓琪今天也尽心尽责,来教着做了条鱼,希望吃完后,自己的父亲能够恢复以往的活力。
教完怎么做鱼之后,孟梓琪也不马上回家,而是看着朱富源煎完放水开始煮之后,才离开,夏天,厨房里也没有空调和风扇,等孟梓琪出来,已经是满头大汗了。
朱寿明送的孟梓琪离开。
煤气灶的火力很旺,煮熟一条鱼很快,不过要煮烂也不是那么容易,朱富源先是大火烧开,然后再用小火慢煮,透过透明的玻璃锅盖观察着鱼煮的状况。
半小时后鱼总算煮好了。
鱼肉完全散掉在汤里,乳白色的汤像是牛奶一般,鱼肉混合着配料散发着诱人的香气,关火,放盐调味道,然后再撒上一把小葱,香味再上层楼。
拿了个大海碗把锅里的鱼汤倒进去,端到正呼呼转着的吊扇下的桌子上,朱寿明已经坐在餐桌边上了。
早上老早才吃了一碗粥,再到地里干了一趟农活的朱寿明已经饿的不行了,要不是孟梓琪叮嘱,他现在一碗米饭已经下肚了。
现在鱼汤就在面前,香气如此诱人,就算是一个已经吃过饭的人闻到这味道也会忍不住喝上两口。
更遑论已经饿的前胸贴后背的朱寿明了。
顾不得烫,拿着勺子,边吹边和,顶好的味道,再以饥饿佐餐,一碗鱼汤很快见底,只剩下那些调料和鱼骨头留在碗底。
这时候的朱寿明已经浑身是汗了,而原本虽然经过治疗,已经好了的肚子,之前还是会感觉有点空虚和寒冷,可是这一碗鱼汤下毒之后,整个胃里洋溢着一股温暖的感觉。
仿若进过冬天冻结的土地再次迎来了春天的阳光。
原本有些泛黄的脸居然肉眼可见般的红润了起来。
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