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等她平复心情,回到院子时,月儿和阿嬷正坐在桌边吃早饭。
“阿姐,你起这么早去哪儿了?”
月儿递给她一个馒头,殷寻叼在嘴里,就着瓢里的清水洗净了手。
“我睡不着,去溪边看了会儿日出。”
她嚼着馒头,咕哝着说。
“哼,你都不叫我!”
月儿把装馒头的盘子移远了一点。
“不给你吃了!”
“你睡的跟小猪似的,我哪里叫的动……”
殷寻躲过魔爪,眼疾手快地又拿了一个。
她昨晚特地用安眠草燃了香,同屋的两个丫头都睡得很熟。
至于茹儿的整夜未归,月儿却提也没提。
因为府里的丫鬟都知道,她平日里也时常歇在周成那边的厢房处。
陈灵瑄一行人要晌午才到。
殷寻姐妹俩吃完饭,便进入小隔间里,帮着阿嬷准备迎客的菜式。
“云中莲”
经过多次揉制,其骨朵儿表面已结了一层晶莹的硬壳。
阿嬷用刀沿骨朵儿花瓣的纹路剖出道道小口,又用勺子舀了冰好的玫瑰露,从上到下,连续浇了七次。
待冰露完全渗透,阿嬷拿出一根尖头制有倒勾的银棒,将事先调好的糖浆拉成透明的软边,一一封住先前的小口。
然后,她将各个骨朵分别放在中部凹陷,边缘雕成莲叶的青玉盘里。
骨朵大,盘子小,看上去竟有些突兀。
盘子的凹陷处状若沙漏,两头宽,中间窄,一头可以固定骨朵儿,另一头则与一尺长的水晶管连在一起。
这是一套专门为云中莲打造的餐具,水晶管的另一头将会旋在特制的蒸缸底部,缸中装满清水,开始加热之后,蒸汽会顺着管道直通骨朵儿,水面也会变得雾气缭绕。
积聚的高温迅速将骨朵儿表面蒸熟,溢出的冰露又会使其降温。
经过之前的加工,面团内部已变得极为柔韧,热胀冷缩之下,便会倏然绽放。
殷寻一边向月儿解释点心的原理,一边暗暗注意着外面的动静。
院里的晷钟刚过辰时,屋外便传来一阵喧嚣。
“快快,厨房把热菜备起来!
贵客的云车已经到村口了!”
报信人声音洪亮,他运着灵力往府里一喊,整座宅子都开始沸腾起来。
丫鬟小厮进进出出,忙着把做好的饭菜摆盘上桌,主人们也对各自的着妆进行了最后调整,相携着到门口迎接。
月儿被勾起了好奇心,忍不住老往外看。
殷寻也有些意动,不过因为要给阿嬷帮忙,并没有表现出来。
“罢了罢了!
瞧你这丫头,人还在这,心早就飞到门外去了!”
阿嬷看着月儿急切的样子,好笑的摇了摇头。
“该准备的都准备好了。”
她擦了把手,冲殷寻努努嘴。
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