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第179章（第2页）

“方才世子送了一位方丈和一位年轻道士过来，本想进屋看看世子妃，但听说您睡得正香，怕扰了您好眠，便没进来，又带着几位护卫走了。”

那丫鬟笑着道。

沁瑶怅然若失，原来蔺效已经回来过了，却连面都没见上，她平日不至于睡得这么死，为何刚才一点动静都没听到。

正出着神，外屋传来师兄有些兴奋的声音，“师父，我吃着了方丈亲自给我煮的面，可好吃了，不比外头食肆里做的差。”

沁瑶听到师兄声音，心中一酸，再坐不住了，掀开被子，穿上衣裳，匆匆梳洗一番，便出了外屋。

阿寒正说得高兴，不经意看见沁瑶从里屋出来，脸上忙绽出个大大的笑容，奔过来道：“阿瑶！

世子说你也在此处等我，果然没骗我。”

以下非正文）

香卤鸡爪的做法：

1鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。

香卤鸡爪的做法步骤：22深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。

煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。

煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。

再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。

香卤鸡爪的做法步骤：33在茶滤里，放入香叶、花椒、桂皮、八角、草果。

香卤鸡爪的做法步骤：44煮锅内放入准备好的香料和干辣椒，再倒入适量老抽上色，生抽添加咸味，以及糖调味。

此时的汤咸度要稍微低些，随着煮的时间加长，汤会变得越来越咸

香卤鸡爪的做法步骤：55煮开后转中小火炖煮至筷子能轻易插入鸡爪的状态。

如果汤汁过多，可以大火快速收汁到理想程度。

小窍门

1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。

不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。

2.茶滤可以不用，香料直接丢进汤里即可。

使用的厨具：煮锅

（以下非正文）

香卤鸡爪的做法：

1鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。

香卤鸡爪的做法步骤：22深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。

煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。

煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。

再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。