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第六十八章 除夕除夕尽回忆(第1页)

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火药自发明以来,最早应用到了烟花爆竹之上。

到此时,早已经发明出烟花了。

大年三十整整一天,都会偶尔的有爆竹声响起,当然,都是华阴县大户人家从太原城买来的。

何家所有人都齐上阵,准备着最重要的年夜饭。

以前都是准备饺子,下午上坟,晚上看春晚守岁,大年初一早上再外出拜年。

而现在,没有电视节目,也没处拜年,一念及此,心里没来由的有些不是滋味。

何妈何爸就商量,反正时间多的是,那就准备一桌丰盛的年夜饭,以此来度过守岁时间。

打何家父子俩在贴春联开始,奶奶和何妈就已经下手准备,和面、调馅、热油,准备炸丸子。

小麻雀不知所踪,八哥舔着脸围着锅台转悠,阿喵照旧对此不屑一顾。

萝卜丸子是必须的,每年都要准备,还有山药丸子,里面糯软表皮香脆,也要弄一些。

蘑菇撕成小条,裹了鸡蛋面液,同样下油锅炸一炸。

贴完了春联,何爸就动手准备大件。

之前不舍得拿出来的黄斑虎、熊瞎子、野鹿,也都有就拿出来准备炮制一番。

老虎狗熊这些稀罕物虽然没做过,但把他们当作是猪肉来做也就是了。

虽然味道不一定好,不过也就是吃个新鲜……哎,可惜了了~

反正只要在这个世界里,肯定是不缺这些野物的。

何炳鸿给老爸打下手,热情的商量如何将黄斑虎的前腿肉做的好吃,熊掌该怎么蒸炖,獐子又该如何处理,野鹿该取什么部位烧烤……

直到月上墙头,何家小屋里已经摆满了佳肴。

偌大的实木圆桌在客厅中央支起来,桌上正中央是一个大馒头,放在人脸大的瓷盘中刚刚好。

这是奶奶跟何妈今天刚蒸出来的,同锅出来的还有好多小小的花馒头:小兔子、小刺猬、小鱼儿、小花儿……

围着花馒头第一圈是四个小一些的盘子,分别放着年糕、水饺、腊八蒜、花馒头;再往外一圈是何爸做的虎熊獐鹿:虎是炖的骨头汤,加了萝卜后味道很意外的还挺不错;熊掌是蒸的,将近整整一天时间,烂糊糊的,跟猪蹄一样的做法;獐子去毛剃骨,拿肉炒的辣椒;鹿肉用来烧烤,一根鹿腿剥皮后先是在上面拉了几刀,用料腌制喂好,然后整体挂在黄土炉子里烧烤,木头是果木,熏烤出来味道确实有些难以言表的香味儿。

还有日常青菜,蛋炒西红柿、丝瓜汤、老醋花生、凉拌黄瓜。

最后配着四张凳子是四双碗筷,何家的年夜饭也就齐活了。

晚上八点,何家四口坐在圆桌前,旁边是八哥、阿喵和小鸟。

“过年兰,虽然咱这边上木有亲戚,但只要咱自个儿家里人待一块儿,那就很好啊!”

奶奶略有伤感,不过说到最后还是很满足的看了一眼自己的儿子儿媳还有孙子。

“咱妈说的对,只要咱一家人在一块儿,健健康康平平安安的,比什么都强!”

何妈说道,“第一次在这过年,一会儿都许个愿吧。”

“对付对,都许个新年愿望!”

何炳鸿拍手赞同。

“好,那我去拿点儿酒!”

何爸道。

“拿酒干啥?”

何炳鸿愣。

“还用说,你爸就是馋酒了!”

何妈一语道破。

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