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五十八初露端倪3(第2页)

我看这天儿越来越热,咱家里上上下下都没什么胃口,就想起来做这个吃,包管开胃。

这两份做好了得隔水晾它三五个时辰,你来得巧,等会儿这一锅凉好了,先叫你吃一碗。”

我得了便宜,少不得卖个乖,便是屋里热此时也不好意思走了,只好硬着头皮在一旁看着。

平日里吃凉粉倒不觉得,今日看这过程倒是十分的麻烦,杨妈把树叶压成得粉倒进盆里,一点点加进凉水,只是搅拌就足足费了一刻钟,我在一旁看着都觉得膀子酸疼。

直到历尽艰辛的把一锅稀糊放到灶上小火蒸煮,杨妈才空出手来给我调上一碗凉粉。

切好的凉粉像一块是晶莹剔透的“冰块”

搁在碗底,盐糖酱醋倾洒其上,看着就叫人食指大动。

我本来晚上就没有吃饭,此时立刻就按耐不住了,当下便不客气的大快朵颐。

杨妈不住的叫我“慢点”

,我吃得高兴,抹完了嘴才想起来问:“杨妈,这凉粉的料好像跟以前吃的也不一样。”

杨妈得意道:“这是我亲手酿的,你倒是吃出来了,这个头儿开得倒好。”

说着把我领到一个角落,打开一只酱缸,扑面而来一股酸爽。

杨妈笑道:“咱们家的后院子里不是有几颗柿子树嘛,你们都不大吃,大奶奶二奶奶又怕积食,所以这柿子倒是年年便宜了鸟儿。

我前儿听人说可以酿醋,就跟着试了几次,这回可算是好了。”

我看着杨妈高兴的样子,心里一动,想必早在冬日里,她就已经想到仲夏的饮食,因而那时就把家中的柿子摘取,存放,试酿。

又因为凉粉需要隔水冷却五个时辰以上,她就这样掐着点前一晚做好,好让这一大家子第二天能吃一顿可口儿的早餐。

我笑道:“明儿个咱们每人先给尝一口,尝得出柿子醋的,就许他吃一碗,吃不出好处来的,接下来的都不许他吃了,好不好?”

杨妈笑道:“你这孩子又调皮,东西好吃也就罢了,怎么还非得叫人说出个子丑寅某来。”

我笑道:“还是杨妈厚道。”

眼看着月头渐升,杨妈催促道:“好了,你这吃也吃了,快回去睡觉,别回头走了困意,再想睡可就难了。”

说着把我一壁向外推。

我一边被她推着外走一边问:“杨妈,你还要多久,我在这陪你吧?”

杨妈“哦哟”

一声:“可使不得,这粉儿煮的时间可长,你在这陪我得陪到什么时候?回头在这里困了睡着了,我一个老太婆怎么扛得动你回屋?快别给我添乱了,回去睡觉去。”

我知道杨妈的脾气,她嘴里说着添乱,但是不添乱的月牙儿都没在这里打下手。

月牙儿都被心疼若此,她又如何舍得我在这里?

胃里安生了,且在后厨出了一身的汗,再出来时倒觉得凉快许多,似乎那一点郁气随着汗意也蒸腾出来。

我想起大娘说的话,她说国东与元宵儿年纪样貌正是般配,杨妈是早就守寡,国东一直在方家做事,又都是厚道人,元宵儿嫁过去,比放出府去婚配好得多,自然也不会受什么委屈,最起码不会受我和书晴给的委屈。

若就此放她嫁人,未必不是山重水复之后的柳暗花明。

然脑子里便是这样想了,心里却并不好受,如蚁啮、如蛆附、如百爪挠抓,纵然是明白晓畅,到底意难平。

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