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张晓峰承包了甜品店的装修,用他的话说,就是不给许二凤留一毛钱。
行吧,反正她没有意见。
她现在存的钱都要用来购买烤箱和其他用具,还是感觉紧巴巴的,幸而有两家店铺的租金,不然她真要发愁了。
*
面包是根据上海有名的几家面包店里的常销款来定的。
一种是无馅的小白面包,佐餐或是当早点吃都挺好,当零食也不错;一种是肉松夹心,大部分面包店都有肉松夹心面包,八毛一只,卖得相当好,两只肉松夹心面包加一杯牛奶就是很好的一顿西式早餐。
一种是牛奶小麦切片面包,做三明治必备。
奶油蛋糕也要做起来,就做小方,两元一块,现在上海市民也消费的起。
定做生日蛋糕。
提供场地和小道具给孩子过个洋气的生日会。
开业要摆上七八个大花篮,放两挂鞭炮庆祝庆祝,然后雇人派发开业大酬宾的优惠券和集点卡,优惠券买十赠一、满十减一、满二十减二,集点卡满十元盖一个章,满五次后送两只肉松面包。
这种小优惠已经被无数商家证明过非常有效,参考饿了么超级会员卡、淘宝省钱卡等等。
还可以办会员卡,会员卡购物打个九五折,一次性购物满三十元即可开卡,开卡再送十元的购物券。
以后还可以推出会员券,等于日后的储值卡,会员券固定面值,二十元起,上限一百元,不找零,可叠加使用。
大额会员券可以用来订蛋糕或是团购,也就不存在花不完的问题。
明年就要调整工资,到时候一只三磅重的生日蛋糕卖到一百元左右也不算离谱。
张文雅以前从来没有做过商业策划书,但想想也不难,想到哪里就写到哪里,给自己看的也不用太讲究。
特地去买了一包复印纸,才五元钱就一大包。
看着一份策划书在手里越来越厚、细节越来越详尽,很有成就感!
*
肯特先生在圣诞节前几天走了。
临走前交待她注意安全,给了年终奖的四周薪水,现在她的周薪是两份工作的双薪,一周60美元,多拿四周薪水,便是240美元了。
一年52周,也就是3000多美元而已,实在低廉。
等到明年一月中国普遍上调工资,她还要跟肯特先生谈谈加薪的问题,肯特先生要是不愿意加薪,她就辞职不干了。
*
肯特父子全走了,她基本也没啥事可干了,天天都能出去玩。
也不能总在家里看书刷题吧。
先去视察了甜品店的装修进度,现场都还乱糟糟的,到处是水泥黄沙,满地灰。
张晓峰就带她简单看了看,讲了一下要怎么怎么做,十几分钟就催着她走。
“这里脏兮兮的,你一个漂漂亮亮小姑娘不要来,脏死了。”
“我怕你装的不好看。”
“哪里不好看了?我跟你讲哦,你别看不起你爸爸的审美,审美懂不懂?我审美好得很呢!”
“对了,爸,还有工商局注册的事情,趁这几天我去跑跑。”
“嗯,要的。
我带你一起去办。
你不知道哦,政府办事有讲究,说是看材料办事,材料齐全就行,有时候还是很麻烦的,特别你年纪小,又是女孩子,人家要是刁难你,也麻烦。”
张文雅不太相信,“就是办个营业执照,有那么难吗?”
“很麻烦的,要准备很多材料,我给你问好了,喏,人家给我写了一个材料清单,你看看。”
张晓峰从腋下夹着的老板包里取出一张叠好的复印纸。
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