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“米秋,你说这是怎么回事?该不会是菜品点评机坏掉了吧?”
米秋仔细看了显示屏上一堆的批评和最后评价的目标达成。
很肯定的说道:“主人,你真的做到了!
主人你要相信自己。
虽然你做卤肉的时候用了很长的时间。
但你学的很认真,做的每一份卤肉都很用心,其中的技巧你也都掌握了。
厨艺的东西都是互通的,技巧会了,再做别的菜,也就容易了。”
“是吗?”
兔绒还是不敢相信。
又做了几份卤素菜,都被给了达标的评价。
他自己也试了下,感觉味道差不了多少。
又拿给狼陌试吃。
也得到了狼陌的肯定。
这才信自己在这么短的时间内学会做卤素菜了。
便又投入酱料的学习,用了很短的时间,学会了鲜辣酱、香辣酱、浓辣酱三种酱汁。
为了试验自己的学习成功,他做了不少的卤素菜,拌入不同的酱汁给狼陌试吃。
“怎么样?好吃吗?”
“好吃!
就是……”
狼陌顿了下,看他紧张的样子,才说道:“这些卤味的吸收率太高了,估计超过了百分之八十。”
“这没问题。
卤味和酱汁都会交给舍友们做。
他们做出来的要是吸收率高,我们也就不用怕了。”
这么容易做到的,还担心因为稀少而招来危险吗。
狼陌明白其中的道理,很放心的让他放手去做。
兔绒找来了几个舍友,借用了鼠绿竹的厨房教舍友们制作新的卤味和酱汁,制作了几次之后,成品的味道就差不多了。
最后的成品经过狼陌品尝,确认其吸收率不高。
这样一来就不能赚很多的钱,但新卤味的品种多,味道更好,一定会受到顾客的欢迎。
舍友们对新卤味能赚更多的钱这一点,非常的确信。
很快就准备好了新卤味,在卤味店里出售了,据说顾客反应很不错。
但卤味做的太多,第一天没有售完,剩下不少。
这是卤味店开店以来第一次有剩余。
兔绒有所担心,打算第二天去卤味店里看看情况。
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