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第六十四章 精灵松饼制作指南(第2页)

一个肥嘟嘟的小胖子扯了扯尹风的裤腿,昂着肉脸道:“大哥哥,这是你的精灵吗?”

尹风无奈,只好笑道:“嗯,他叫燃烧虫,她叫冰伊布,都是我的伙伴。”

“燃烧虫哎,好喜欢!”

“冰伊布真漂亮!”

“……”

八只小手在燃烧虫和冰伊布身上摸来摸去,一会儿碰碰燃烧虫五根触角,一会儿摸摸那柔顺的绒毛,大眼睛盯着两个小家伙,一时之间让他们都有些吃不住。

四个孩子都是六七岁的样子,正是天真烂漫的时候,对一切充满好奇之心,这个时候那里顾得着制作精灵松饼了,心思早已经不再那方面。

“大哥哥,我们可以跟燃烧虫和冰伊布玩吗?”

稚嫩的声音同时传来,尹风心中一软,目光和燃烧虫冰伊布交汇只能是点头应允。

“太好了,我们不打扰大哥哥了!”

四个熊娃连推带拉的带着燃烧虫和冰伊布走到了一旁,然后拿着各种甜品就围着两个小家伙挤叽叽喳喳说个不停。

尹风眉头挑了挑,只能是在心中默念辛苦燃烧虫和冰伊布了。

“那个,要不要试一下自己做精灵松饼呢?”

小蕾一脸歉意道。

尹风看过来,她立马解释:“我觉得你对自己的精灵那么熟悉关系肯定很好,与其购买不如自己尝试一下,或许能够体会不同的感觉。”

尹风也没有思索,直接点头道:“那麻烦了。”

两人很快来到了料理台前,准备好树果。

因为燃烧虫的口味是甜的,而冰伊布喜欢微酸,至于丑丑鱼她是什么口味都可以接受,除了苦味之外。

因此尹风选择的树果都是桃桃果、芒芒果、利木果、巴亚果和辣味的樱子果以及少量涩味的奇异果和橙橙果。

“制作精灵松饼对于火候的掌握至关重要,我们一般不会用到旺火而是先中火加热水之后转小火将树果倒入进去搅拌均匀至浓稠无颗粒感倒入模具之中。”

小蕾边说边做着,看着水加热沸腾利索的转为小火然后将树果倒入锅中,片刻功夫后开始拿起木棒开始搅拌起来。

“搅拌的时候也是需要注意发力的,不能太快,太快的话果肉催发快因此口味会淡而干,太慢的话树果粘稠无法在一定时间内化解因此会糊这样精灵松饼就做不成了。”

她的手法很好,看似细丝慢理,但搅动起来偏偏给人一种顺畅而轻快的节奏,里面的树果也逐渐在高温中溶解化作浓稠而丰富的色彩。

正所谓行行出状元,难怪在菀之镇受到居民的推荐。

尹风看着小蕾做好每一个步骤,很快浓稠的树果浆液被她倒入模具之中定型,随后放入一旁的冰柜之中进行冷冻,几分钟功夫就可以吃了。

“好了,尹风你也试试吧。”

小蕾含笑道。

尹风点头,他将树果洗尽切好,甜味和微酸的味道都分别放好,然后将少量的辣味樱子果和奇异果橙橙果分别匀了一点。

等到水烧开之后,他将甜味的树果倒入其中,将火候调成了小火。

同时他脑海中将之前小蕾的操作一一循环了一遍将一旁的木棒拿起开始进行搅拌。

不得不说这是一个技术活,即便是知晓小蕾如何操作,真正搅拌起来却无法控制,因为树果成块状在锅里,木棒扫过都是传来不同的感觉,让尹风一时间不知道如何控制。

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