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“怎么做?我帮你!”
梅小芳端了两把小板凳,塞了一把到李子青屁股下面,自己也在一旁坐下。
“看我做……先把它的头剥下来,对……沿着壳的这个缝一掰就下来了……”
李子青抓着一只龙虾的背,向梅小芳示意怎么剥龙虾。
“再看这……龙虾的尾巴有三片,掐着中间的这片用力一拽……看!
肠子出来了,是不是很简单?哎……小心点它的钳子,别被夹了!”
一开始,梅小芳还有些害怕,龙虾的大钳子不停地夹啊夹,做着防备的姿势,她生怕被夹。
但过了一会儿,她就掌握了诀窍,快速伸手抓着龙虾的背,将它按在地上把头剥掉。
那眼疾手快的动作比李子青还要快。
李子青心中突然涌起一种莫名其妙的感觉……一种叫做“不知道这么能干的姑娘以后会便宜哪家兔崽子”
的老母亲情怀。
看梅小芳动作如此利索,李子青觉得自己可以功成身退了。
于是让杨旭打了一桶水过来,找了把刷子刷起了龙虾。
两人互相配合,很快就解决好了龙虾。
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“这田螺怎么办?”
李子青正将装在笸箩里的龙虾放在一边沥水,梅小芳看着大盆里的田螺不知怎么处理。
“噢……这个这两天还不能吃,你先用水搓两遍,再用水泡着。
嗯……再滴两滴油进去,吐沙会更快!”
走廊里挂着两大捆大蒜子,都是去年十月底种的,今年六月份拔出来晒干了,拴在一起挂在晾衣杆两边。
李子青用剪子捡了五六个,又偷偷从空间里拿出几个,一起剁成了蒜蓉。
一时间灶房里传来噼里啪啦的声音。
这蒜子有些辛辣,跟洋葱一样,让你鼻酸,让你流泪。
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