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第33章 市集（第1页）

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萧烈陪着傅胭逛着市集，顺路听她吩咐杂七杂八的买了一堆东西。

糯米粉，蜂蜜，红枣……零零总总。

甚至，他们还特地找到贩卖牲畜的市集。

傅胭问了一圈，终于找到一个农夫。

他家专门做养牛租售生意的，家里十来头牛也产崽贩卖。

傅胭正是看中的这一点。

厉朝因开放海上贸易，食材丰富。

土豆、番薯、玉米等都有种植。

但奶牛，傅胭从没见过即便她主动问询，市集上的农夫们也连连摆手表示闻所未闻。

牛……不就是地里耕地的那些嘛。

奶牛是啥牛？

地里田间的耕牛，大多是本地品种的黄牛或水牛。

索性本地牛在产崽后产生的牛奶也是可以食用的。

傅胭也不挑了。

能找到牛奶就行，在她日后的铺子规划中，牛奶不可或缺。

牛奶不能长期保存，极易变质。

傅胭便与这家农户商议好，五日后将当天的鲜奶送到他们家。

能多笔赚钱的生意，他自然乐得跑上一回。

石州城里主要分东西两市。

南城主要是官府城司等官宦居所，东边则大多为富户乡绅，因而东市里更多是富贵繁华之所，一些高档酒楼、铺子也都立在此处。

一条母亲河横贯石州西北，漕运便利，码头上人来人往需要的劳动力众多。

贫民苦力聚此而居，慢慢形成的西市便更低廉，可也更混杂。

傅胭一路走一路买，主要留心观察东市的酒楼饭馆和糕点铺子。

因水运便利，石州经济发展不错。

作为府城，东市酒楼林立。

高档顶级定位的便有人称的四大酒楼。

其他中档酒楼、饭馆也是分散各处。

不同菜系、面点食材、烹饪方法，吃食的花样众多，可见竞争激烈。

倒是糕点铺子零零散散，并不多见。

这些铺子里陈列的点心也是较为常见的江南或北方糕点。