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现代最具代表性的川渝麻辣火锅,其制作工艺非常复杂,而且光是底料之一的豆瓣酱的制作工期就要等好久,只能去买现成的。
在城里大大小小的店铺里转了好久,程松儿才终于将香叶、八角、丁香、桂皮、香茅草、香果、草果、陈皮这些香料凑齐,但因为才闹了饥荒,商家的余量都不多,程松儿干脆花了100文全部买下。
接着她又去购买了花椒、胡椒这类提味的必需品。
在古代胡椒可是奢侈品,可以当钱来用,尤其是在明朝以前,总结起来就一个字,贵!
幸好这是个小说世界,没有那么严谨,胡椒随便买。
程松儿提着一堆香料悠哉悠哉的往家走,忽然她感觉头上有一阵阴影覆了过来,等她带头一看,除了一道白色的衣角掠过,此外什么都没有看见。
就在程松儿以为自己是眼花时,突然听到不远处传来一阵刺破长空的尖叫——
县官被杀了!
程松儿寻声跑去,之间衙门前乌泱泱了围了好多人,一个衣着绸缎的男子惊魂未定从里头跑了出来,脸上还带着泪痕,胭脂都哭糊了。
众人议论纷纷,好端端的县官怎么会被人杀了呢?
正当众人好奇猜测之时,衙役们将县衙围了起来,并将看热闹的人全部轰走,一看就是想封锁消息。
可是县城就那么点大,一县之主光天化日之下被杀的消息很快就传遍了全城。
一些小道消息不知道从哪里冒了出来,说县官是在衙门前被一剑割破了喉咙,县衙内‘正大光明’的牌匾上还插着一张用她的血提上的两个血字:“狗官”
。
虽然不知道流言是真是假,但是听到这个消息的百姓都额手称庆,大呼杀得好。
要不是她跟城内富商勾结,城内百姓怎么会死这么多。
程松儿对流言蜚语并不感兴趣,她一个平头老百姓,两耳不闻窗外事,一心只想做火锅。
除了上面说的那些调料之外,醪糟也是必不可少的食材。
醪糟也叫米酒,完全是程松儿不熟悉的领域,别说制作,她连喝都没喝过。
程松儿坐在院子里,一时犯了难。
“怎么了?”
程青枝来到她身边,问道。
程松儿叹了一声,跟他说了自己不清楚醪糟的做法。
程青枝听罢微微一笑,说道:“我会啊。”
程松儿眼睛顿时一亮:“你会?”
程青枝抿唇淡笑:“醪糟的做饭其实很简单的,家里还有你去年买回来的酒曲没有用完。”
“太好了,青枝你简直就是我的福星。”
程松儿开心的对着他的脸吧唧一口。
程青枝捂着被她亲过的脸颊,水眸璀璨如烟花:“只是现在天气凉,发酵需要一点时间,”
“那没关系,只要能做出来就好。”
程松儿激动地拉着他的手,这才发现他的手指上缠着一块粗糙的纱布。
她眉心凝起,担忧的问道:“你的手怎么了?”
程青枝低着头,掩饰的笑了笑:“没什么,我在家里干活,不小心弄破了手指而已,不是什么大事,是小芝他担心我非要我包上,过几天就没事了。”
“让我瞧瞧。”
程松儿小心翼翼的解开纱布,就见他左手指节上划了一道常常的口子,伤痕非常尖锐,刺目的红就像一道鲜血溅到一片白茫茫雪地间,显得触目惊心。
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