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猪血汤很好做,李荣华切了一块肥肉跟瘦肉。
先将肥肉炼油,然后加入水。
在水烧到一定程度的时候,在将猪血切成片倒入锅中。
如果是自己吃的话,可以加一些滑肉。
滑肉的做法更加简单,红薯粉兑一些水之后,跟切好的瘦弱搅拌,有条件的可以打一颗鸡蛋,锁住水分,可以防止猪肉的水分流失,吃起来更有口感。
当然,这是请帮忙的人喝汤,李荣华并未加猪肉。
这血熟得快,起锅的时候放一些盐,在撒上葱花。
光是闻着李荣华的口水已经开始流下来。
那些帮忙的人喝着个个都觉得不可思议,“没有想到这猪血还可以这么吃。”
李荣华有些不解,张月儿瞧着她的神情,好心解释道,“你可能不知道,我们这里平日嫌弃这猪血太腥,都不怎么吃,再说了,谁会没事吸猪血吃?”
李荣华:“……”
吃过饭之后,这猪肉在村子里面卖掉一部分,原本张仲曦下午准备去镇上卖,不过却来了一个不速之客。
是的,张家的准亲家,王秀才一家来了。
这王秀才是遗孀,在娘胎的时候,这父亲便身染重疾去世,听说也是读书人。
按照这南国的说法,这王秀才还是书香门第。
今日来的除了王秀才,还有他娘,王顾氏。
张月儿羞羞答答的见了人了之后,便赖在厨房没有出去。
李荣华在血旺里面加了滑肉,起锅的时候让张月儿端出去。
“我……我还是不去了。”
张月儿羞羞答答的说道。
我勒个去,看着张月儿的低头那以温柔,李荣华简直怀疑自己是不是眼花了。
母老虎也有春天?
“丑媳妇终究要见公婆,你这会不去,难道以后就不见面了吗?”
张月儿呸了一声,“谁是丑媳妇了?你才是丑媳妇。”
李荣华一噎,“……”
按照她这个样貌,她确实是丑媳妇来着。
“你可见了那王相公?”
张月儿继续道。
李荣华嘴角抽搐,“你还是自己去看吧。”
张月儿端了汤碗出去,张仲曦跟张老太太还有跟王家母子两人正在里面谈话。
“今日我们过来是想要商量这成亲的事情。”
王顾氏说这句话的时候,语气并未有多大的欢喜,反而眼底是一片浓浓的郁色。
张仲曦放下茶杯,“不是已经订好了正月十六吗?”
王顾氏叹了一口气,“实不相瞒,是我们老太太怕是不行了。”
李荣华正进了屋子,将碗中的血旺端给她们。
“不行?”
张老太太连忙放下手中的茶杯,“亲家母这话怎么说?”
“老太太入冬之后,这身体就越发的不行,一直靠着汤药,前几日那大夫过来把脉,说是过了年。”
王顾氏一脸担忧,“我们老太太身前的愿望就是看着旭哥儿成家立业。”
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