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第四十六章 有事相求(第1页)

日日吃着牛婶家的饭菜,连干菜汤都品出了鲜美的滋味,有时还央着牛婶做扣肉i下饭,想i也算是当初牛婶一语成谶,她做的饭菜,真没人说不好吃的。

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韦沁夹起一块扣肉,学着牛婶的口吻向大家介绍道:“看这碗干菜扣肉,可是选了三层夹精夹肥五花肉,用烫锅底烤皮,放入八角、料酒、生姜加水煮熟捞出,再用冰糖熬汁,将五花肉放入汁中上色后捞出。

然后在锅中倒油,加入姜末和干辣椒段爆香,放梅干菜翻炒,加酱油、白糖提鲜备用。

最后将五花肉切薄,一片片贴在碗壁上,将炒制好的梅干菜放在五花肉片上,入屉再蒸,取出后倒扣盘中,撒上葱花点缀。

这才算做成了这道菜。

只有这样做出i的扣肉,才”

小福贵边吃着饭边接过了韦沁的话头:“才会肥而不腻,鲜而不咸,香而不腥。

一餐吃过,一辈子想念。”

牛婶嗔怪着拍了拍小福贵的头,指着韦沁笑道:“你这丫头,说难吃的是你,说好吃的也是你,现在笑话牛婶的还是你,可拿你怎么办哦。

打又打不过,骂有舍不得骂,只能多做些菜堵住你的嘴了。”

韦沁吐了吐舌,将五花肉夹进了自己碗里,与饭一同塞进嘴里,塞得鼓鼓的,示意被堵住了嘴。

牛婶见她这样,更是开心得不得了。

大家正其乐融融吃着饭,忽听闻屋外传i一阵喧吵,似是好几个大婶在高声交谈,还未听清他们在闹什么,便听见牛婶对着外头冷哼了一声。

时舒笑问:“这外头是什么人,让牛婶还没见着人就生那么大的气”

牛婶一脸不屑:“还不是隔壁村那姓马,前几日家里住进i两个贵人,这两日就差敲锣打鼓告诉大家了,不嫌害臊。

现在周围村子都在议论他们家呢。”

韦沁说笑道:“我懂了,牛婶是在嫌弃我们没牌面,不能让她挨家挨户去炫耀。”

牛婶呸了一声,反驳道:“我哪里在乎那些。

况且,你们通身的气派,未必比不得那家的两位,就光从咱们家的人数上说,都胜了他一头了。

要是比,哪里比不过了。

只不过是嫌她肤浅,懒得跟她计较罢了。”

五人偷笑,当初刚i之时,牛婶不也是东西家到处宣扬家里i了贵客,只不过现在不好戳穿她,怕损了她的面子才不说罢了。

牛婶又说道:“你们不知道,咱与那姓马的自小便是冤家,什么都要比,小的时候比衣服头绳,大了比丈夫孩子,后i比地里种的庄稼,今日比家里住的贵客。

这几十年的功夫,哪有一刻是闲着的。”

韦沁睁着眼看着牛婶说道:“我们既让牛婶长了脸面,明日再给我们多加一道菜可好我想吃番茄炒蛋。”

屈明离也喜欢上了那股酸酸甜甜的味道,在一旁直点头附和。

班飞见屈明离越i越像韦沁般贪吃,亦无可奈何。

牛婶点了点韦沁与屈明离的脑门,笑道:“你们这些贵人,想一出是一出,直当咱们庄稼人好劳作,想要什么什么都能拿得出i。

真真没有受过下地的苦。

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