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第 370 章 葡萄美酒（第5页）

然而，经历五代十国战乱、割据，葡萄酒的酿造与种植又跌落到了一个低谷。”

元竹见状，不禁眉头微微一皱，暗想：“都这样了，还能记得清？还没有大舌头？”

于是，又问道：“那本朝又如何呢？”

“说了这么多，嘴巴有点渴，给我两碗清水！”

忠尧说道，朝身后静立的侍婢望去。

那侍婢不敢妄自行动，将目光望向元竹征求意见。

元竹点了点头。

须臾，两碗清水送到。

忠尧二话不说，端起一碗“咕咚咕咚”

朝肚中灌了下去，接着做了一个匪夷所思的动作。

他将另一碗冰冷的清水泼在了自己的脸上，而后用手抹了两把。

“不是喝的么？你个臭小子又诓我……”

元竹脸色一沉。

忠尧得意地朝元竹挤眉弄眼，喘了一口粗气，说道：“谢了啊。”

接下来像换了个人似的，开始娓娓而谈，竟越说越有精神：“葡萄酒自古称奇，本朝平河东，其酿法始入中都。

曾有诗云：孟佗爱官入骨髓，为官蹙眉曾未开。

快遣葡萄百斛酒，换取梁州刺史来。

汴京葡萄酒酿制之法来自太原。

太原尚作此酒，或寄至都下，犹作葡萄香。

另据张能臣《酒名记》，除太原盛产葡萄酒外，四川渠州亦盛产葡萄酒。

然靖康之难后，山河破碎，太原等适宜酿酒葡萄生长的地方相继沦陷。

南渡之后，虽然鲜食葡萄的种植从北到南、从西往东得到了大力推广和种植，但经过晚唐及五代的兵事，安邑多蒲桃，而人竟不知有酿酒之法，以自然发酵方式酿制葡萄酒的工艺已几近失传。

除却从西域运来的葡萄酒外，中土自酿的葡萄酒，大体上皆按《北山酒经》上所述之‘蒲萄酒法’酿制，以葡萄与米混合加曲，口味欠佳。”

“所以，本朝的葡萄酒也渐渐成了稀罕之物？”

元竹问道。

“那是自然。”

忠尧肯定地答道，“不但稀罕，还贵如貂裘。

如倾潋潋蒲萄酒，似拥重重貂鼠裘。”

元竹嘴角一勾，鼻中冷哼了一声：“难怪你刚刚抢着一杯又一杯，原来你识货，是故意为之！

见了葡萄美酒，如同老鼠掉进了米缸！”

忠尧笑嘻嘻地说道：“这也不能怪我啊！

这么好的东西，换了你，你会暴殄天物吗？”