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传统的长江以北以高粱和小米为主。
原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。
任杰经过了几天的实践,成功之后把方法飞书给了子聪,并且嘱咐这种做法不能外传,否则妙阁就会塌陷。
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任杰又去了李家卖朵哈绸缎的铺子,还是有部分人热衷于此。
任杰心里不禁担忧,但是目前还不知做什么好。
虽然诸事不顺,但是唯一值得高兴的就是搬了新宅院,心也敞亮了起来。
朵哈回信,绸缎的模样和质感差不多还原了他们本家的东西,可能顾客觉得差不多,但是从朵哈还是看出来了,他们的丝线更脆弱,所以被尖锐的东西切断。
“高仿啊。”
任杰感叹了一句,他现在也没有办法去李家询问情况,现在唯一的突破口就是李杜若了。
任杰想到自己要闯进人家的府上,还要进别人的闺房,心里莫名的激动。
到了晚上,任杰偷偷翻墙进了李府,由于对李府的地形构造熟悉,任杰在里面如鱼得水,很快到了李杜若的房门前。
任杰前去敲门。
“谁啊?”
李杜若问。
“是我,任杰。”
任杰小声地说。
李杜若吃了一惊,任杰怎么在自己的房门口,“你怎么来了。”
李杜若走到门前,试探性地问。
“让我进来再说。”
任杰依然压着声音。
李杜若打开了门,任杰赶紧进去,还伸出脖子四处看了看,然后赶紧关上了门。
“杜若,你们家现在是谁当家?”
任杰问。
“刚来就问这些吗?”
李杜若有些不高兴。
“杜若,有些事情是我不好,我知道,但是我现在有很多紧急的事情要做,否则我连自己都保不住。”
任杰真诚地说。
“行,你问吧,你要问什么?”
李杜若无力地说。
“李家的买卖现在是由谁管?”
任杰重复了一遍刚刚的问题。
“我哥。”
李杜若的回答也很干净利索。
“他最近卖的布是哪里来的?”
任杰又问。
“听说是西域来的,其他的我就不知道了。”
李杜若答。
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