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只是蟹肉经过长时间的炖煮变得过于松散,影响了口感。
我建议还是需要在拿去炖煮之前先用橄榄油煎制一下表面让它们产生适当的硬度。”
四宫小次郎听了绘里奈的话眉头微微一皱:“啧。
果然又和那小子说的一样。”
“那小子?”
绘里奈和绯沙子对四宫的话很疑惑。
对他投去询问的目光。
“难道说?”
在一边琉诗好像想到了什么。
发现四宫小次郎并没有回答她们的意思。
绘里奈两人又将目光投向一边的琉诗。
“其实,事实上。
四宫主厨昨天晚上和我们的另一位主厨讨论过这道汤品。
另一位主厨给出的建议和绘里奈小姐你刚刚给出的建议一模一样。
不止这样主厨他还提出要将蔬菜汤和奶油蟹肉分开炖煮最后再混在一起稍稍炖煮一下。
说是这样可以避免一些蔬菜中的杂味渗入蟹肉中。”
“SHINOS的主厨提出了和拥有‘神之舌’的绘里奈小姐一样的建议?甚至还有更高的建议?”
绯沙子听到琉诗的话有点懵。
而绘里奈则低着头回想着刚刚琉诗的话。
有人提出了和她一样的意见,甚至还提出了更为细小地方的问题的解决办法。
确实刚刚在品尝的时候蟹肉中有着些许的杂味。
但是这些绘里奈觉得无伤大雅。
因为那些杂味也只有她这样的舌头才能感觉到。
“哪位主厨人在哪里?我想见见他。”
绘里奈抬头问向琉诗。
“这个。
。”
“那小子中午已经离开回国了。
那小子喜欢满世界跑,他只答应在这里呆半年。”
一直沉默的四宫小次郎插话
“是吗。”
绘里奈听后有点遗憾
“那个。
如果方便的话。
。
其实可以尝尝哪一位的料理。
今天餐后的甜品还是他做的。”
琉诗稍稍提了个建议。
“是吗。
那我就来看看这位主厨的本事吧。”
...
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