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这个时候一直沉默的叶山亮开口问道。
而也是在叶山亮开口之后,其他三位审查员才反应过来,夏木之前说过他的料理有两个特别的地方,刚刚也只是说了一个啊,还有一个特别的地方在哪里呢?因此三人也是目光灼灼的看着夏木!
“呵呵呵呵,我还以为诸位都忘记了,既然你们这么想要知道的话,那我就告诉你们吧,这第二个特别的地方也是在鸡肉块之中,这道料理我用了两只鸡,但是鸡肉之中的骨头我可没有剔除出去!”
夏木笑着说道。
“什么?!”
听见夏木的话,叶山亮以及三位审查员顿时惊叫起来。
要知道他们刚刚吃夏木的料理的时候,可是连一根骨头都没有吐出来啊,本来他们以为是夏木把骨头都剔除了,但是现在夏木却告诉他们鸡肉之中的骨头他一根都没有剔除,那他们之前吃的时候为什么会没有吐出骨头呢?这是怎么回事?
“夏木同学,你就不要在吊我们的胃口了,你就赶快说说吧,这到底是怎么回事,你没有剔除骨头,那我们之前吃的时候为什么会一根骨头都没有吃出来呢?”
一位审查员看着夏木那高深莫测的样子,顿时有些着急的问道。
“我在处理鸡肉的时候,用了海藻盐酸把坚硬的鸡骨头全都变软,变脆,然后在用刀背把鸡肉之中骨头全都敲碎在其中,之后在放进低温的油之中油炸,等到油开了的时候,在捞出来,最后才进行料理,”
“而这样一处理的话,鸡肉之中的骨头就会变成小小的碎块,并且十分的脆,吃在口中会让人完全感觉不到其中的骨头存在,只会以为那是鸡肉的味道,因此也就造成了明明一根骨头都没有剔除,但是却一根骨头都没有吃出来的样子!”
夏木看着四人解释道。
“什么?!
竟然是这样,用海藻盐酸把鸡骨头变软变脆,然后拍碎在鸡肉之中,在放进低温的油之中油炸,真是天才的设想啊!”
一位审查员万分感慨的说道。
“不,我可不是天才,我只是一个努力钻研的人而已,”
夏木摇了摇头说道“这些都是我在平常的料理之中试验钻研出来的,我可不是什么天才,诸位可不要捧我!”
夏木可不想迷失在别人的掌声之中,要知道幸平城一郎当年就是这样的,迷失在了别人的掌声之中,他辛辛苦苦钻研出来的料理,到了别人的口中就只剩下了天才两个字,这对于一个努力钻研的人来说是一种十分残酷的评价,夏木可不想最后变成这个样子,因此他的内心很坚定,这不是天分,不是天才,这是他努力钻研得来的。
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