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回到家,崔氏回屋跟殷老三抱怨了一通,回来的这段时间,她处处被婆婆刁难,又受王氏压制,本来心情就不好。
偏偏前些天被刘氏缠上,非得把二花说给乐勤,崔氏气得憋了一肚子火气。
这会儿当着殷老三的面发泄完之后,两个人一起颓然地瘫在床上。
“这日子,什么时候是个头啊……”
崔氏叹了口气,殷老三天天被他爹押着下地,眼见着瘦了一圈,也黑了不少,伸手看着两只手掌上磨出来的茧,狠心说道,“要不咱们跟爹说说,分家吧。”
正说到崔氏的心头上。
“咱们不能提,得想个办法让二房先提。”
夫妻俩人谋划着,上屋里殷巧手跟林氏算了算收成,这一季风调雨顺,地里的庄稼长得好,到时候就能给老六老七说亲了。
乐安今天就考完了,明天就回来准备过中秋节了。
殷巧手高兴,跟林氏说道:“你明天把后院的几间房也收拾出来,孩子们都回来,咱家现在太挤了,等明年也得再盖一个院子。”
老人最开心的一个是子孙满堂,儿孙个个都有出息,二个是庄稼丰收,吃喝不愁,再有一个就是盖房。
虽说五房只盖了三间石头房,但眼看着五房越过越好,他心里也高兴。
就是……五房子嗣太单薄了!
不过他眼下只能叹口气,老六跟老七还没着落呢,怎么着也得先把他俩的事儿办了。
李柔娘跟殷老五把躺在床上算钱,买米买面一共花了七钱银子,买了两回肉花了二十六文,买了些碗筷花了将近一百文,就算再不花钱,他们盖这三间房子,加上修院子院墙,也花了差不多一两银子。
给清瑶买坛子花了小一两,他们现在手里只剩下四两银子了。
主要还是家底太薄,分出来之后什么都需要重新买,别人家里都有粮食,也就买肉花点钱,他们家没有就得用钱买,花的钱自然就多了。
殷清瑶拿着剩下的钱买了白糖,主要是酿酒只用葡萄还不行,需要按照一定的比例掺白糖。
这个时候的白糖贵,大概十文钱一斤,一坛需要放两斤白糖,十坛就是二十斤,二十斤要二百文钱,殷清瑶手里剩下的钱还不够,又从家里拿了些三钱银子。
第一批白糖加入之后,发酵五六天,再加入第二批白糖,然后密封起来。
搅拌密封这些活都是殷清瑶自己干,马上就到了中秋了,李柔娘跟杜鹃两个人开始调馅儿准备做月饼。
做月饼要用到核桃芝麻豆子这些,殷老五赶紧下地割了点儿芝麻晒上,又分别割了点红豆跟黑豆,放在院子里晒。
这几天太阳大,没两天就晒干了。
提前一天就将豆子泡上,李柔娘用红豆跟黑豆加上黑糖熬了豆沙,殷清瑶喜欢吃枣泥馅儿的月饼,他们从山上摘回来的冬枣没吃完,早晒好了,李柔娘又调了点枣泥馅。
黑芝麻、黑豆、核桃碾碎后加白糖炒熟制成果仁馅儿。
因为没见过花生,所以现在还没有五仁月饼。
普通人家都是根据自家地里种了什么就做点馅料。
殷老五自己用木头刻了几个模子,只是很简单的图案,李柔娘把月饼包好以后,放进模子里压出形状,把炒菜的铁锅上刷上油,贴上月饼,舀上半瓢水倒进铁锅里,免得把锅底烤糊。
把铁锅放到小火上烤,火边不能离了人。
第一锅月饼烤出来,金黄金黄的,看着就很有食欲。
殷清瑶咽了咽口水,被李柔娘瞪了一眼,将烤出来的月饼分成两份。
“一份送到老宅,一份送到你梨花大娘家,等下一锅还得给里正叔、你堂爷、上次来帮忙的你那些叔叔伯伯们,送完再吃!”
殷清瑶闻着月饼的香味,一家一家跑了好几趟,回来的时候也都不是空着手,大家都是你送我我送你的,转了一圈,家家户户都在做月饼。
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