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察觉到卿孟祝的目光,赵和曦不自在地挪动了一下屁股:“你来找我干嘛?”
卿孟祝:“晚上周哥会过来,你也过来吃饭,我们聚一下?”
赵和曦一口答应下来:“好啊,等会儿我钓几条鱼回去,晚上我们吃鱼。”
卿孟祝看了水獭一眼,笑了笑:“行,那就等你的鱼了。”
傍晚,周晏下班了就过来。
卿孟祝特地捉了两只榛鸡下来,还准备了嫩春笋。
周晏进门的时候有点意外:“就我一个人来了,他们还没过来?”
卿孟祝:“春晰在加班,说要晚点回来,彦桓跟他一起回来。
和曦在钓鱼,我催催他。”
周晏一挑眉:“他钓鱼的战果怎么样?”
卿孟祝笑:“不好说,不过他回来的时候肯定能带鱼回来。”
就算他钓不到,水獭也能下去捉两条。
卿孟祝跟周晏说完,去给赵和曦打了个电话。
赵和曦说马上回来。
过了二十多分钟,赵和曦果然骑着摩托车,提了两条鱼回来。
赤狐和水獭就坐在他摩托车的后座,看着可威风了。
除此之外,他还采了一大把绿叶蔬菜回来。
卿孟祝低头仔细看了看那把蔬菜,有点不确定地问道:“泥蒿?”
赵和曦:“对,就是泥蒿,你家池塘那边采的,看着特别清爽脆嫩,我就采回来了。”
周晏也走过来:“这把泥蒿的质量是不错,晚上做个腊肉炒泥蒿。
这两条鱼做酸菜鱼,孟祝你家还有酸菜吧?”
卿孟祝:“有!
都是冬天的时候用芥菜心腌的,现在吃应该刚刚好,我去拿。”
周晏很快确定了晚上的菜式。
明春晰和楚彦桓没过多久也回来了,大家坐在院子里等饭吃。
香味一阵一阵地飘出来,坐在院子里的人连同四只小家伙都忍不住了,一个劲的吸鼻子。
大家早已经擦好了桌子,拿好了碗筷就等着菜上桌。
好不容易等饭做好了,卿孟祝他们先喂四只小家伙。
今天有榛鸡,四只小家伙吃的是榛鸡拌饭,里面有各种榛鸡内脏和卿孟祝他们储存在冰箱里的各种肉类,配上鲜美的鸡汤,看着非常不错。
小家伙们守着各自的饭盆,很快大快朵颐起来。
饭菜上桌,卿孟祝他们也迫不及待地下了筷子。
腊肉炒泥蒿很好吃,腊肉的香浓肥厚,泥蒿的清爽脆嫩,两者炒在一起,金黄的腊肉和翠绿的泥蒿互相借味,搭配得十分完美。
卿孟祝估计泥蒿长在池塘边,吸收了灵珠渣的水,所以才这么好吃。
酸菜鱼也很好吃,他们做芥菜的时候专门选用了芥菜心,因此芥菜格外酸爽脆嫩,还带着一丝回甘。
鱼就不用说了,刚刚捞起来的野生鱼,肥美鲜嫩,再加上周晏的好手艺和辣椒、蒜米的点缀,毫不夸张地说,光是这鱼,卿孟祝就能吃三碗饭!
最妙的是今晚的榛鸡,周晏没有用来煲汤,而是低温煮熟之后,去头去尾,将榛鸡肉手撕出来,然后浇上了鲜辣浓郁的料汁,做了一道手撕醉榛鸡。
手撕醉榛鸡用的酒还是他们自家蒸的酒,带着一种特殊的香味,酒香加肉香的组合,再加上恰到好处的鲜辣,卿孟祝感觉味道一层一层地朝味蕾扑过来。
味蕾还没感受完上一个层次的味道,下一个层次的味道又来了,循环往复,鲜辣香浓一直在舌尖上徘徊,诱惑得卿孟祝只得吃一大口香软油润的大米饭压下去。
这一晚上,周晏做的所有菜都光盘了,连汤汁都被拿来拌饭,大家也都吃多了。
吃完饭大家不得不分发健胃消食片,然后坐在院子里消食。
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