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第七十八章 甜品(第1页)

“出去了也不许吵架,听到没有?要不然皇祖母可要生气了!”

皇太后还是笑眯眯地叮嘱了一句。

两人均进行了保证,在慈宁宫用了午膳后便一起回了康王府。

吃饭时季雨菲注意到,三公主虽然速度还是跟抢一样,但很明显,她已经是给啥吃啥,食量是大了一点,但并没有把整张饭桌上的都给吃了,看来假以时日,三公主搞不好就变成一个正常吃饭的姑娘了。

进了康王府,季雨菲也不藏着掖着,直接就跟三公主说了:

“是这样,让你出宫来呢,有两个原因,一,是我要给你做个好吃的甜品,算是对你打比赛的奖励;二呢,是长公主,你还记得吧?当时看球时跟我一个房间的,带着个小姑娘的那位,她是你大姐,前面那个皇后生的,明天想让咱们去她家玩。”

其它的前因后果就不细说了,三公主估计也不感兴趣。

“去她家有吃的么?”

三公主感兴趣的只有这一点。

“那肯定,不过话说前头啊,给你做的甜品,今天等下我才会做,但你今天不能吃,带到长公主府上吃,放心,我会做很多,够你吃的。”

“那今天等下吃什么?”

三公主对此很执着。

“今天我要全力以赴做甜品,所以等下是厨房里的人给你做吃的,放心,做什么我已经交代过了,肯定是宫里没有的。

有红烧肉,红烧肉的做法我已经‘教’给大厨了,肯定比我做的还好吃。”

说完一堆关于吃的,季雨菲都觉得自己像个家中有个整天喊饿孩子的家庭主妇,所以竟然脸不红、气不喘地说出了“教王府大厨做红烧肉”

这种大话。

哄走了三公主,让白流苏跟着,交代务必不要让三公主到厨房,因为那里既要给三公主准备下午的点心和晚饭,自己也要在那里准备明天带去长公主府的甜品。

先是给三公主准备的甜品。

早上已经交代了厨房,用石磨碾磨抹茶粉,这会儿已经做好了,抹茶粉很细腻,季雨菲表示很满意。

其次是需要用到的奶油。

之前问了下,貌似这时代大家都不喝牛奶,不过羊奶倒是有,于是季雨菲先自己试验了下,先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,把鸡蛋清放入盆中顺着同一个方向搅拌,直至打出很多泡沫。

然后加入少量羊奶、少量油和少量糖,再不停的打啊打,怀着期盼打了很久后,终于给她打出了看着比较粘稠、不会滴落的奶油。

虽说不能完全跟现代的奶油比,不过这种好歹是自制的纯天然、无污染的奶油呢,季雨菲也不藏私,就立马教给了厨房的点心师傅,然后交代他今天早上也这么做一盆。

现在过来一看,师傅果然是师傅,这会儿已经准备好了一盆奶油,而且比她自己之前做的还要好。

季雨菲高兴极了,奶油简直就是甜品的灵魂啊,以前在宿舍里做的那些甜品看来都可以尝试做了。

再有一个材料也很重要:冰块。

奶油需要冷藏,而且现在天气炎热,今天做好的甜品也得靠冰块才能放到明天。

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