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“不知道,我们先把肉剁碎了?”
方忆甜决定学厨艺。
“你这肉切的太厚了?”
“有吗?”
“有啊,不是要剁成肉沫吗?你这都是丁吧?”
“从肉片,到肉丁,最后才是肉沫。”
方忆甜眼也不眨的说着,反正就是不肯承认自己刀功不行。
林玉梅下工回来,听到厨房里的声音,就看到方忆甜和贺雅兰两个人脸上都沾着面粉,她眼皮子一跳:“甜甜,你们这是拿面粉在玩吗?”
“你看不出来吗?我们在包饺子啊。”
方忆甜看着盆里的面粉,疑惑的问:“这面粉糊怎么变成饺子皮呢?”
不看不知道,一看吓一跳,这面粉明显就是水加多了。
“水加多了,还有面粉吗?”
林玉梅一边洗手,一边动手。
“有。”
方忆甜很快就看到林玉梅将面粉揉啊揉,揉成了一个面团,她的和揉下去,就像是陷入到了云朵之中。
“好厉害!”
方忆甜惊呼,剁肉,她和贺雅兰两个人轮流剁,将肉都剁成沫了,可是这面粉,不停的加水加粉,就是揉不成面团。
林玉梅看着这一盆子面粉,嘴角抽了抽,这起码有两斤面粉,现在入了秋,但这天气也放不了多久。
她问:“甜甜,我们做饺子,包包子吧。”
包子馒头,还能多放个几天。
苗红花回来的时候,正好帮上忙。
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