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第48章 千层肉饼和汉堡（第2页）

把醒发的面团拿出来揉好排气，前面拿了三分之一的面团去做千层饼，剩下三分之二能做四个汉堡的面包胚。

排好气的面团分成四等份，每一份都用手把形状整理成饼状，在面团的表面上刷一层薄薄的鸡蛋液，再撒上一点儿白芝麻，就算成功了一半了。

宋梨花用火钳子把后院烤炉里烧得通红的木炭清理出来，然后把四个面包胚连带着铁质的底盘一块儿推进烤炉里，把之前留着通风的口用木板给堵上。

烤炉利用燃烧的柴禾积蓄热能，热能传导到面包上，促使面团膨胀。

陆小满不愿意离开烤炉，拿着一张小凳子往后院那儿一坐，死死的盯着，就好像汉堡会从这里面出来似的。

烤了约摸半个时辰左右，差不多可以开炉了。

开炉的时候连周氏都来后院围观了，烤面包这种事情对于她来说还挺新鲜的，简直是闻所未闻。

宋梨花把底下挡着的木板挪开，霎时间一阵香味飘了出来。

麦子的清香中糅合着一丝丝的甜味，失去了木板的阻拦，这种沁人心脾的味道立马涌了出来，有些上头。

陆小满吞了吞口水，努力的吸着鼻子，说道：“这就是汉堡吗？闻着好香啊，一定很好吃！”

宋梨花手上的动作不停，用烧火的钳子小心翼翼的夹住底部的铁盘，慢慢的拿了出来，期间还不忘回答陆小满的问题：“这是汉堡的一部分，要加肉饼和蔬菜才是汉堡。”