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做法:鲫鱼处理干净,豆腐切块。
锅中倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入姜片、葱段、料酒,再加入适量清水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白,加入豆腐继续煮几分钟,加盐调味。
功效:鲫鱼营养丰富,豆腐富含蛋白质,此汤有健脾利湿、和中开胃的作用,适合胃溃疡患者。
五、菠菜瘦肉汤
材料:菠菜、瘦肉、姜片、盐。
做法:瘦肉切片,菠菜洗净切段。
锅中加水,放入姜片和瘦肉片煮开,撇去浮沫,再加入菠菜煮至变软,加盐调味。
功效:菠菜富含维生素和铁,瘦肉富含蛋白质,此汤可补充营养,增强体质。
胃溃疡患者可以吃以下一些水果:
一、香蕉
香蕉富含果胶,能保护胃黏膜,减少胃酸对胃壁的刺激。
同时,香蕉质地柔软,易于消化,不会增加胃部负担。
二、木瓜
木瓜含有木瓜酵素,有助于分解蛋白质,促进食物的消化和吸收,减轻胃部负担。
而且木瓜性温,对胃黏膜的刺激较小。
三、苹果
苹果富含果胶、维生素和矿物质等营养成分。
果胶可以保护胃黏膜,苹果的酸甜口感还能促进唾液分泌,增强食欲。
但注意不要空腹吃苹果,也不要吃太酸的苹果。
四、火龙果
火龙果富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
同时,火龙果的质地较软,容易消化,对胃部刺激较小。
不过,胃溃疡患者在吃水果时要注意以下几点:
1.避免食用过酸、过甜的水果,以免刺激胃酸分泌,加重病情。
2.不要空腹吃水果,最好在饭后半小时至一小时左右吃。
3.水果要清洗干净,避免食用不洁水果引起胃肠道感染。
4.如果在吃水果后出现胃部不适,应立即停止食用,并咨询医生的意见。
胃溃疡患者可以按摩以下穴位辅助缓解症状:
一、中脘穴
位置:在上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。
按摩方法:用手指指腹按揉中脘穴,力度适中,每次按摩2-3分钟。
功效:和胃健脾、降逆利水,可缓解胃痛、胃胀等症状。
二、内关穴
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