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这种天气没什么客人,大叔见了梁迟起身打招呼:“梁桑,好久不见!”
是句口音非常不地道的中文。
梁迟熟门熟路地坐在操作台侧面,从这里能看到窗外的一角风景,店门口非常紧凑地堆了一块枯山水,他刚落座,外面轰然落雨,枯山水变成湿山白水,大叔和梁迟同时看向窗外,巷子里的行人四散躲雨,一下就安静了。
屋子里很热,外面雨声哗哗,视线很快朦胧起来,梁迟脱了外套放在旁边座位,冬季很少有这么急这么暴的雨,他对大叔说:“藤原叔,好久不见。”
藤原擦了擦手,笑眯眯问他:“今天想吃什么?”
“老样子,你今天想做什么我吃什么,酒先上。”
梁迟说。
“o-k!”
藤原比了比手指,转身去热酒。
这家店几乎算得上梁迟的私人饭堂,藤原是个除了对吃和酒以外其他事情毫无兴趣的日本厨子,中文奇差,不上网不看剧,根本不知道梁迟是什么人,只知道是住在这附近的,喜欢吃他做的食物的,长得好看的年轻人。
往常梁迟都是深夜才来,一边吃一边喝一边鸡同鸭讲地聊,然后脚步虚浮晃晃悠悠地回去,藤原曾经疑问:“梁桑,你这么年轻,为什么总是一个人?你的朋友呢?你的爱人呢?”
梁迟没有带程澈来过这里,对这个问题,梁迟跟他说:“我没有朋友,爱人……我也没有爱人。”
藤原并没多问,日本人就是这样,有时候有一些温暖,包含着很克制的疏离。
这会他给梁迟端来刚热好的新鲜米酒,梁迟倒上一杯,一口抿尽。
藤原系上围裙转身去炸天妇罗,等到一叠焦香四溢的天妇罗刚摆到梁迟面前,一壶米酒已经见了底,他对藤原晃了晃瓶子:“再来一壶。”
连藤原都说:“你喝得太快了,梁桑。”
梁迟无所谓,喝酒看心情,心情好就多喝点,心情不好就喝更多。
藤原是个很讲究的厨子,吃什么喝什么都要应季,深秋时梁迟坐在这里吃过鲑鱼,此时隆冬,藤原给他做河豚,黄油蛤蜊,还有厚蛋烧,梁迟在滋滋咕咕作响的食材烹饪声中喝完了三瓶酒,脸颊泛出绯红。
最后他要求藤原给他做一碗拉面,日本食物大都清冷清淡,生怕离人情味近一点,唯独拉面是个例外,浓汤赤料,堆到满满一碗,吃得人呼哧呼哧地浑身冒汗,藤原做了碗豚骨拉面,埋着大虾盖着昆布,汤汁泛着奶白色,梁迟终于搁下酒杯,闷声不响地吃了个底朝天。
放下碗后,额头冒出细密的汗珠,藤原抄着手在对面若有所思地看着他笑。
梁迟抽出桌上的纸巾擦了擦嘴,又抹了抹额头,“笑啥?”
他问藤原。
“第一次见你吃这么多,梁桑,你心情不错。”
梁迟笑了,日本人看人不准,不过……也说不好,这会他是真的心情还不错。
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