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中午。
开饭时间一到,冉惜和她的两位同桌冲在第一位。
“好饿好饿,是卤鸭翅,还有卤豆腐,海带。”
“排骨看着也香啊,嗯...看颜色应该是方文叔叔做的,也来两块。”
在知道炒花菜和卤菜是出自万亿之手,三人选的最多,方文炖的红烧排骨次之。
三人只盛了一小半碗饭,坐在食堂的餐桌上,就开始吃。
昨天的老卤水今天吃,比昨天还要入味。
胡楚洁看着碗里的鸭翅、鸭锁骨、和卤蛋,一时间不知道该从哪一块下手。
但这种选择题可难不到冉惜,她昨天吃的卤牛肉,今天一样选择从鸭翅开始第一口。
“嗯~香还是和昨晚的牛肉一样香,但吃着还是明显不一样。”
胡楚洁一听,也照样学样,夹着卤鸭翅发来了一口。
卤汁里融合了香料和的精华。
在慢炖中香气层次分明,味道香浓。
表面附着一层更浓郁的卤汁,咸味中带着丝丝的甘甜,既不会过分咸重,也不失鲜美。
随着咀嚼鸭肉紧实富有弹性的口感袭来。
这一口鸭翅非常入味且易于咀嚼。
鸭翅嫩的软骨在口中碎裂,带来了独特的嚼劲和满足感。
一口吃完,胡楚洁连连点头,再接着用牙齿去剔鸭翅上的肉和脆骨。
这比她之前在外面买的卤味道浓郁太多。
不光是卤汁的味道好,就连鸭肉的本身的口感也十分好。
胡楚洁认真地啃完一只鸭翅,直接上手抓着鸭锁骨啃。
鸭锁骨上的肉不带皮,相对于鸭翅来讲,肉纤维更明显一些,牙齿咬住肉的部分,用力一拉,鸭肉脱离骨头。
这块肉很是扎实,但因为带着酱汁,也不是觉得干巴。
反而有些干香味。
又是快速几口,一个鸭翅就这么被撸干净,就连上面软骨的地方,胡楚洁也不舍得浪费。
嚼一嚼那里面还有骨头的酥香。
等她抬头一看,愣了一下,餐桌前几人的目光灼灼地盯着她。
“嘿嘿嘿,吃得太认真了。”
“真的太好吃了啊!”
冉惜吃完一最后一块卤海带说道:“看吧,我就说没人能逃得开万姐姐的厨艺!”
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