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看到云溪这么细致的处理食材,干净绝对没问题。
人群中不停有人夸赞:
“哇,好厉害。”
“哎呀,这小姑娘,多好。”
“是呢,这姑娘厉害了。”
继续切割就是脑后,大约找到后脑中间的缝隙,劈开后就能取出猪脑,云溪手起刀落,准备砍的时候,一个叫声打断了云溪的操作:
“哎呀,哎呀,看你能的。”
来一碗羊汤面
被叫声打断后,人们看着声音发出来的地方,是谁呢?
一个帮忙的大姨,叫老娄的,指着灵堂并不耐烦的说:
“我说,王和平,你要是身上疼了痒了回家喊去,实在不想回去,呐,灵堂在那,去给老葛哭丧去吧。”
刚才王和平那一闹,本来以为他会消停,没想到现在他又挤兑云溪,反而加重了大伙对他的讨厌。
他是村里二流子,平时也没正经,自然人们也对他没那么尊重。
王和平看到云溪这么出风头,就是不爽,是因为云溪家和王和平家有过节。
以前村里分配田地时,本来是属于王和平的田地,却因为云溪大爷是烈士,所以就把本来属于王和平的那一份给了云守业了,但是村里就一直没有给王和平一个说法,或者多分另外的地给他,也就因此结下了梁子。
今天看着云溪在这大出风头,更加不爽,总想讥讽嘲笑几句。
王和平手上晃着芹菜,呲牙咧嘴嘲笑的说着:
“去去去,我是看着这架势,别砸不开猪脑,在这给表演砸自己,那就好笑了,哈哈哈。”
看着王和平笑的样子,也确实让人反感,和一个小姑娘在这腻腻歪歪的,没完没了的一直挤兑,于是,就有人打抱不平的说:
“你呀,就是反骨头,非和人唱反调。”
王和平不服气的说:
“你管我,我就是反骨头,说你了?给你多嘴的。”
看着王和平泼皮无赖的样子,也没有人继续搭理他,村里这点事情,谁也知道,这事归根结底问题还是在村里支配上,看着王和平今天这样挤兑云溪,也实在没有高明到哪去,这么多年了,也不找村里,就只在背地暗搓搓的骂着云家。
人们都不说话了,跟他吵也没意思,都继续看着云溪弄猪头。
云溪摸到猪后脑的缝隙处,同样撑着力气,砸了四五下,就开了一个口子,顺着口子,用砍刀使劲一翘,一个完整的猪脑就显露出来了。
拆解开的猪头云溪也开始了卤制。
云溪刚收拾完猪头,一个大婶就跑来问云溪:
“云溪,这鱼都弄好了,也洗了,接下来怎么弄。”
云溪指着自己切好的腌鱼调料说:
“婶子,用案板上盆里我切好的料腌,腌好后记得用保鲜膜裹好冷藏。”
另一个大姨也跑来,指着地上的一推菜,问道:
“云溪,皮蛋今天怎么处理,还有那一推菜,今天就焯水做出来吗?。”
云溪看着整整俩盘皮蛋,想到明天正席还要忙其它事情,肯定忙不过来,说道:
“大姨,秋葵是凉菜,明天正席做,先放冷藏去吧,先把皮蛋剥壳了,不要切碎,明天在加工。”
边指挥着帮忙的大姨,云溪手中的活也没有停歇,开始起锅烧油。
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