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家里的梨干儿自己和孩子都爱吃,乔雨就又蒸了二十斤梨晒上。
剩下的,全拿来熬膏。
文哥儿则去石大娘家买明日要用的豆制品,顺便帮乔雨把昨日的账一起结了。
两个孩子见乔雨回来,就一直围着他要帮忙,乔雨就让他们和以前一样帮自己看火,顺便在一旁考他们昨天的功课。
等顾锋回来的时候,乔雨正在过滤梨汁,顾锋二话不说就扔下今天的猎物,去洗手帮忙。
汉子的力气哪是哥儿能比的,随便一挤就挤出了许多汁液。
乔雨在一旁羡慕的要死,乐得把这项活儿交给顾锋,自己就在旁给他擦擦汗水。
因为猪下水味道大,所以文哥儿处理的时候都是去后院弄的。
等他把所有食材都洗好,搬回院子就看到厨房里,乔雨和顾锋夫夫和谐的一幕。
日常羡慕。
乔雨的灶台只有一个大铁锅,现在熬着秋梨膏。
卤菜只有等之后再卤了,不过因为昨日调卤料包的时候,他一次性调了十包,所以今天也完全不用急。
眼见快酉时了,乔雨便让文哥儿快回家了,他可不想压榨好兄弟。
因这两日的生意都不错,乔雨就提前结了五日的报酬,凑了个整拿二百文给了文哥儿。
还送了一斤肉给文哥儿带回去做晚饭。
文哥儿想拒绝:“乔哥儿……”
乔雨:“咱家现在缺啥都不缺一口肉,快走快走。
我不想给加班费。”
文哥儿虽然听不懂加班费是什么意思,但是也听话的拿上肉回家了,他想好了,一会儿给娘和爹爹用乔哥儿的法子做个辣子炒肉,一定很好吃。
乔雨去后院挖了两颗白菜和青菜,决定把剩下的肉全剁了,弄个白菜猪肉馅和青菜豆腐馅的包子,然后给大家一人蒸一碗蛋羹,撒上一点点葱花和猪油,别提多香了。
秋梨膏这时候也熬的差不多了,就盛出来放凉。
然后灶台加了一把柴,把卤汁煮上,倒入猪肉,水大开之后撤了点火继续煮着。
乔雨正吃着呢,王杰上门了。
手里还拿着个碗。
王杰一见他们正吃着,有些不好意思的摸了摸鼻子:“那个,顾夫郎,今儿个文哥儿过来,说你们生意可好。
我娘就叫我也过来买点卤菜。”
乔雨停下筷子,用手帕擦了嘴:“嗨,对不住,今天的卤菜都卖完了,你先回去,厨房里正煮着呢,要不了半个时辰就好了,到时候我让顾哥送过去。”
王杰:“那敢情好,荤素都要五份。
这是48文,你收好。”
想来是一早问过文哥儿价格。
乔雨也没有推拒,大方地收了,王杰松了口气,转身就撤了。
顾锋看了眼铜板,乔雨马上就说:“咱们和他们家交往太多了,如果不收,大娘以后肯定不好意思再来买了。
一会儿我多送一些,顾哥你送过去。
再送一罐秋梨膏过去,言宝和雪宝多亏她照顾。”
顾锋点点头,继续吃包子,夫郎包的包子面皮宣软,馅儿料足,一口下去还爆汁,顾锋一口气消灭了十个,才停下来慢慢品尝蛋羹。
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