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第64章（第3页）

香肠啊‐‐作为一个四川人，那是必不可少的东西啊。

辣乎乎又可口的香肠，可以直接煮了吃可以和蒜苔炒……那可是冬天里的究极美味之一！

文明的打算还有很多，比如说把那些心肝肺之类的下水做卤菜。

看了看自己好像根本没有揣着小包子的肚子，文明内心暗暗祈祷‐‐小子啊，你可得给你阿爹争气啊，不要让你阿爹做着做着半路又吐了什么的……

文明现在是无法对很刺激的味道闻久了，所以大肠什么的……呃、都得扔了扔了！

虽然心疼浪费了好食材，但是为了肚子里的小包子，忍。

将小肠用热水洗过三四次后，往其中灌水检查也没有漏的地方‐‐洗干净的肠衣十分的可爱，半透明的带点儿辱白色。

检查完毕之后就将肠衣里的水挤出来，泡在冷水里（当然这是帕洛斯做的，切尔西可说过了，文明要少接触冷的东西）备用。

哼唧兽、哞哞兽分别切成手指粗的长条，拌以辣椒面、花椒面、糖水、盐和少量的葡萄酒（文明选择的是最早酿制的，现在酒味最醇的葡萄酒）和匀。

将小肠口用一个较硬的树枝编成比肠口略大一圈的环，然后撑开肠衣开始往里面灌肉。

因为帕洛斯的手太大，所以这项工作只得文明来，好在文明在家里自制香肠多次，所以手脚十分麻利。

香肠虽然还没有做好，但是混合着佐料十分辛香，闻着并不会觉得恶心。

反而有些流口水的倾向……

灌制香肠的时候，要约小臂长的时候就要用麻绳扎紧成一截，最后将做好的香肠用骨针在每一节上面刺一些分布均匀的小洞‐‐这是为了防止到时候胀气撑破肠衣。

因为肉量多，肠衣也长，所以哼唧兽一份、哞哞兽一份，每一份都是有上百节的。

不知怎么的，文明看着盘起来的红红的香肠，莫名其妙的想起了很久的一句广告词‐‐连起来可绕地球三圈……噗……文明自己捂嘴偷偷笑了。

现在肉给处理了，那些心肝舌头可不能浪费了‐‐作为一个吃货的最低标准，就是不能浪费食物，虽然大肠什么的必须得丢……

舌头、心、肝、尾巴洗干净之后放到开水锅里咕嘟咕嘟的煮上十几分钟‐‐不能煮的太久，这些本来就容易熟，煮老了就味同嚼蜡了。

然后取出来后用蛤蜊刀去掉外面的白皮、隔膜、死皮之类的。

另外一个锅里熬上用盐、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、大料、花椒混合的调料（当然不能忘记加水）继续煮啊煮啊煮。

文明的状态还算好，他发现了，自己貌似只是对那种腥气很重还有味道很甜的东西很是反感，除此之外貌似一切适应良好。

等撇开了浮沫，颜色都熬成酱色了之后才慢慢的根据煮的时间依次加入尾巴、舌头、心、肝。

水再次咕嘟咕嘟烧开了之后改成小火加盖，好了，接下来就不管了，这么多东西，起码也要一两个小时才能卤好啊。

他现在……需要休息。

小白熊自从知道文明怀孕之后，就陷入了他的低落期。

现在看见美人不能抱不能蹭不能摸……嗷嗷嗷，那只大豹子说什么会压着他家小宝宝‐‐嗷嗷嗷歧视歧视，这是赤果果的歧视，他觉得是嫌弃自己跟着美人吃的好东西吃多了！