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【怪不得聂老爷子会把酒店交给明耀文,他的厨艺确实不差,那道松鼠鳜鱼只从外表上看,没有任何瑕疵,味道也是不可多得的鲜美,可惜明嘉酒店价位太高,普通人实在是消受不起】
【我之前去过城南店,聂慈做的菜口味确实不差,可刀工也是一名合格的厨师必须拥有的技能,她这么胡乱的处理食材,难道是打算放弃这场比赛了?】
【前面的黑子能不能安静一会儿,聂慈握刀的姿势也太好看了吧!
她重心很稳,下刀时牢而不死、硬而不僵,用灵活自如这四个字形容再恰当不过,哪里差了?】
【就算她处理食材的模样再美,也得顾及一下比赛规则,还有五分钟初赛就要结束了,她弄了一堆花里胡哨的东西有什么用?】
大厨用毛巾擦了擦额角的汗水,他低声问:“老板,时间快来不及了,咱们怎么摆盘?”
聂慈的眸光依旧平静,她挑了挑眉,让大厨将最大的白瓷盘搬上来。
盘子长一米,宽零点八米,放在桌面上,彷如一张未经渲染的画纸。
前世,聂慈将自己所有的精力都投注在铁画铸造上,为了使铁画整体愈发协调,她的绘画技艺也不断精进,不逊于任何国画大师。
刚刚她处理食材时,脑海中的“那幅画”
已经勾勒出大致的轮廓,眼下只需要将各种食材拼接在一起,便会成为一幅惊艳全场的画作。
此时其他厨师已经完成了初赛的题目,场中仅剩下聂慈这一组还在忙碌。
摄影师快步上前,给了聂慈一个特写,余光瞥见趋于完美的那道菜肴时,他整个人不由愣住了。
摄影师咽了咽唾沫,缓缓将摄像头往下移,最终落在雪白无暇的瓷盘上。
只见一双戴着手套的手掌不断翻飞,各类食材便找到了自己该去的位置,构成险峻的峰峦,葱郁的草木、浩浩袅袅的烟气以及飞流直下的瀑布。
活了这么多年,摄影师不是没见过技艺精湛的画作,但利用各色食材拼接成巍峨雄浑的国画,他还是第一次遇到。
当那幅山河图出现在直播间时,不断刷新的弹幕停滞了一瞬,而后便爆发出更为激烈的讨论:
【老天!
聂慈牛啊!
她是天才吗,为什么可以用食物作画?这幅画的精巧程度不逊于任何艺术品,究竟是谁说聂慈的刀工不好?这还不好的话,你们倒是说说谁的刀工能超过她?】
【我把我妈拽到电脑前,她是美院的国画老师,看到这幅“山河图”
以后,一直嘟囔着,说聂慈的在绘画方面造诣极高,比他们美院的教授还要厉害!
我要冷静冷静,这真的只是一场厨师大赛吗?】
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